与此同时，京州。
没一搭地看着各个部况。通过直播关注着一搭裴谦也在门的工作汇报，一边办公室里，一地摊美食大赛的情边有
已经开始在上面撒所有人的手法都很娴熟煎饼组，。，但也会有高下之分各家摊主的进度上零碎的葱花，虽然刚利落地翻面，有的第一组是有所不同，有的刚
播，总感觉这。”“我竟一幕有点荒诞然在看摊煎饼的直
裴谦不由得吐槽道。
再看直播间里的情况，观众慢慢增也变得密集了起来。多，弹幕
结？”果在摊煎饼么鬼！一群人穿得这么正式，“这什
委？太魔幻了！”“摊煎饼竟然还有评
辣烫美食大赛？那“世界之大，无奇、手抓饼和炸鸡柳？”不有啊！竟然是地摊一会儿会不会有麻
娘？这是炒了吗？”，冷面姑娘作吧？不是已经凉“主办方是冷面姑哎，等等
知道是真是假啊。”接手了？不“小道消息说腾达似乎
直播间的人越来越多。
多的自然流量。不管趣，让他们进来之后就播间的内容，都大大生活区之后会有很出不去了。是地摊美食推荐位，但挂在激发了水友们的兴大赛这个标题，还是直并没有要到特别好的摊美食大赛的直播间虽然地
太有意思了，没见过啊！
面姑娘而特意注现了是“冷面姑娘”，这是之前孟畅为了宣传冷册的账号。有人发这个直播间的账号
有特意注冷接的后续，而且裴谦也没不少人面姑娘盘了，还娘已经钱举办去张扬这种破产了吗？怎么还有这件事情，所以大部不是说冷面姑娘已经分人都并不知道冷面姑被腾达闷：在纳并没有持续关比赛？
点，因为他们的注给吸引没有太纠结这一过去了。快就被美味的煎饼意力很不过大部分观众也
责好几个机位来回切换，有人负观。拍评委们的表情，有人请的，有负责从稍远一些的距离拍离拍摄煎饼的外专门摊主们的动作，还有人近距这次的摄像师也是
和淡绿色的葱丝，看起常诱人。裹油条，麻来非还有焦褐色的薄脆，金黄色外皮上脆皮、黑色的芝快摊好了，有的有的裹一个个金黄色的煎饼很
主的编号。，上面有很多小格，每到煎饼摊前一名摊托盘来小格都对应着一排工作人员捧着个，这个托盘是特制的
里放上一小格上。个工作人员的托盘号的摊主把煎饼切成很多小块，在每一块，放到对应自己编
盘上就装满了所有摊主走了一圈之后，托观众面前，让他们品尝饼，。直接端到评委和工作人员的煎
当然，因为能品尝到较多，所现场的观众比，确保每个观众都饼续摊煎才可以。以摊主们还得继
。最先品尝到的，当然是节目专门请来的评委
有其他的餐具。夹起饼送味道，然后才继续品尝下一份。一块煎饼的口味，喝一口矿泉记录下对应编号煎评委们水去掉嘴巴里的手边有筷子，也嚼，在旁边的小本子上入口中，仔细品尝、咀
，都品尝得差不多了来，让每个的评委发表自己主持人把等评委们意见。话筒递过
。还在而此时，观众们都品尝煎饼
以起到讲解的作用，在一定程度上可评委们一边评价，。观众们一边品尝
可以坚持自己。也的观点当然，如果观众觉得评委说的不对，
。可以只吃的煎饼，对其不管是评委还是观众评价自己认为好，甚至可以仅凭煎。决不吃，在品尝的时性他煎饼不予置评的候是可以有很强的主观定吃哪个饼的颜值哪个、
么如果卖相不好，那美对主观的事情，美食食的评价本来就是相因为对也不被喜欢也是大讲究色香味俱全，概率事件。
的世界。没办法，毕竟这是一个看颜值
是公平的，总之，规则围，全看本事。谁能杀出重
过后心里都有数评委们品尝了，开始依次发言。
煎饼非常不觉得3号接咬一口唇齿留错，面皮酥脆，近于传统的新在里“我手法比较手法，但又有一些个面人的微创香，烹饪的。”
粮面皮的口感，给配菜的得7号不，不会一口下去全都人一清新的感“我倒是觉用料非常讲究，不过量种较为大限度品尝到杂的饮食习酱料低热量惯……”觉，同时也符合现代人是酱味，能够最和各种错，主要是
这些煎饼进行评点己见，从不同的角度对评委们开始各抒。
煎饼获得评持人还会采绍一下自法和秘诀，算是进一己煎饼独特的手步给自己拉票。委的好评，主访摊主，让他简单介如果有某个摊主的
从高到低评选出煎台汇总分数之后会按照最动出结果，按照分数的煎饼。规则自，为自己加权喜欢的按下投票器饼投票，后最后，评委和观众会好吃
……
看着直播间的画面咽口水。裴谦了，下意识地咽
说，看起来还真挺诱人的！别
饼，再配上煎饼铛滋滋的声音，煎让人胃口大开。摄影师近距离拍摄
越来越多了而直。播间的观众也
觉吗？”“我去是我的错！来好好吃的样子，看起
评……这些应大厨搞得还挺正式的，理暗示。”豪“服装、评委点该都会造成一些心华酒店、统一的
一方面，但是这些摊的手法，还有！”不错的！触感，绝对不会差“心理暗示肯定只是们做煎饼这煎饼的色泽、主的手艺也绝对虽然吃不到，但你看他
有那种食大赛是”吃，手艺的，可能还的队才能摊主，都是“从全国各吃到的网红小排很长地选拔最出当然了，这个美色的能差么？当地小有名气
“好羡慕，好想吃！”
播间的大部分观众让评委搞评选？猎奇：都是煎饼之刚开始进入仅仅是因为类的地摊食物，还直
在就点一个成饼尝尝。有些跃跃欲试，想要现煎经的美食栏目在是一个正看到现在，很多观众已经再把它当但看了，甚至
竟大部分人能点到的这些煎没用，毕，口味肯定跟电视上的饼差得远。煎饼当然，想也
幕也变得密集了起来！直播间里的人数开始快速增长，弹
直播们关注的永恒话题。热门分区，平台的一个美食也是人生活区本来就是
美食栏又接地气，还有地摊美食大赛既猎奇，一定的目，的观众！区的专业性，又是在生活所以很快就吸引了大批
播，没较冷清，但这也一太多的优质内容。意味着没什么大主播开虽然现在是周下午，整个网站都比
一点，看到地摊页！资源，直接顶到美首即调了很多么好，当食大赛的效果这官方很快也注意到了这了
！”儿没注意，热度怎么这么高了“……一会
着，他报告，结的人数刚刚又去翻了一下裴谦有一搭暴涨了没一搭地看直播间果回来各个部门的工作一看，一倍还多！
热度更是增幅巨大，显然直播平台官方在给资源推了。
你们都特么不用裴谦不由得有”上班的吗？些震惊：“周一下午竟然也有这么多人看？
班的时候偷偷看呢？”“还是说，都在上
，把他们招到腾达来。”“上班摸鱼，这都是人系到这些人才啊！可惜没办法联
，只要跟热度沾上本能地有些慌，反正不边，那往往都没好事裴谦管什么事情。
什么影响吧？但是裴谦转念又算火了，对自己一想，这美食大赛不火，但就最好似乎也没
不会导致消吹冷面姑娘，打过招呼了，到时候委们不会评去冷面姑娘那边消费费者裴谦早都也。
？结束热度就全都散去就算有热度，等比赛么好担心的了，有什
裴谦想来想去踏踏实实地继续往下看。什么担心的必要，于是，觉得自己似乎也没
……
小组的比拼。煎饼组的比饼、铁板鱿烤面筋拼结束之后，就又进入手抓等鱼、
的口味了。和观众评选流程是完全一致的道最后评选的结果，全看现场的评委，谁也不知
依旧能做出区单、很不过，虽然都是很简别。常见的路边摊小吃，却
兴趣爱好挑战别人赖以谋生的职业。要用你的毕竟有句话叫不
掉了。，全都是起好吃的早都被淘汰贩吃赚全国有那么多小摊钱，每天都要做几百上千份，做得不早贪黑地卖小
挑一，个个都有自己有名气全国各地小的摊主而这次参赛的都是，更是百里的绝活。
换句话说就是“无他，唯手熟尔”。
这次分成了很多个环节，时间评很快就众都吃到，再加上组，还要让现场所有的观比赛的时间很长，因为自述的委点评、摊主过去了。
钟，一直到了下午6点钟。从下午2点
近饭点，不少人都下班了，而地摊美了一个高峰！度也来到食大赛的直播间热临
把屏幕都覆盖住了。密集的弹幕已经快
。后是冷门小吃接下来就是组的评选，最烤冷面组的评选，再然后总评是
办法奖一下，找到不同分类小吃这些摊主名，为吃评分的前几同类别小杯和奖金。的评分全都比较总评环节就是把不
上也都是在等总评环节，是哪位看看到底摊主观众们，基本还留在直播间的能够笑到最后。