底。随着料理见
的神色。露出无比满足千俵夏芽她们的脸上
然。果
山枝津也员的资格自己通过一色慧、睿做法是对的……他们关系,拿到了担任这场食戟评审
全值得自己石锅拌饭的味道,完这道付出那么代价。
束后。品尝结
于这道菜品的问题,下薙切绘里奈,毕品尝菜品了。芽三人心中有着太多关竟刚她们只顾得上千俵夏刚想要询问一
“绘里奈小姐!”
的香气?”“明明这道菜品为什么会有着这么浓烈
出众,完全没有夺了主菜的味道!”千味道也那么的起来。“除了主)外,其他配菜的菜(草莓野猪肉走俵夏芽率先询问了
“这个……”
前,已经提瞩目的薙看了一眼在人群中切爱丽丝。腌制过了。”薙切绘里“那是因为之前格外奈先是用眼角的余光这些食材我在烹饪
然后才平静的解释道。
在题目确定后。
对于这道菜品的构思莓野猪肉的点缀!薙切绘里奈,是让其他的配菜都是成为草
这个的构思。
理所使用的食材除那是因猪肉为野了草莓外,薙切绘里奈这道料就只是普通的食材……
在一起。强切结合
烈理,形成强那么会给这道料裂感!的割
普通食材。
猪肉的味道,也远远不梦幻食材相们根本它就没有办法和比,哪怕是只是用来衬托草莓野够!
何况。更
只是肉啊!石锅拌饭中主角可不
又不是韩国烤肉。
理后。在品尝凉的料过薙切爱丽丝和黑木场
切绘里奈有着新的构思。薙
其料的蔬菜进行腌对于己使用其他的制,将菜……那就是自制作成腌渍的小梦幻食材那些配
没错。
。腌制过的蔬菜菜……它们其实是已经这道石锅拌饭中的胡萝卜、小青
。放在韩国料理中
称为泡菜。那被
材的调强有着类似梦幻食材们也勉食虽然并不是梦幻效果。食材,只是使用梦幻味料进行腌渍后,它
薙切绘里奈最初没到这有想个原因。
那是因为。
使用传统腌制小就要开始,如果第二天食戟的时间太短,。的话,那时间根本就来不及菜的办法来腌制
然而。
题如这个问就没有那么复杂来解决,了。果分子料理的思路
说到底。
变化。列的生用,以及其它一系物化学白质的水解作蔬菜腌制的机理主要是利用食盐的高渗透压作用、微生物的发酵作用和蛋
这些变化。
的速度。完全可以通过科学手段来调节其中的微生物种群数种种因素,来加快腌制量、温度
腌制蔬菜。
不下脸去拜托薙切爱丽丝!薙切绘里奈是不会,同样也拉
只不过。
是问题。奈可是薙切家的未别忘记研了薙切绘里究机构寻找找一个擅长分子料理人并不来的继承人,在霓虹东个料理京的各
远比切爱丽丝!即便他的技术远不上薙
这已经足够用。
菜腌渍成泡将这些蔬加符合韩国菜后,还更。料理这个主题
解决了配菜问题。
要的米饭!就是最重剩下
石锅拌饭。
一的味道可是至关重要的环,甚至还隐约在石锅拌饭搭配的配它作为一种米饭料理,米菜上!饭
。薙切绘里奈
气。过草莓野猪肉的碎掺杂在珍珠米中,通她解决这个问题味道来提升米饭的香法就是将草莓野猪肉切的办
那些腌渍小菜也是如此。
这也是为什么。
交织在一起原因。千俵夏色芽她们见到石锅拌饭颜色,会是颜
除此之外。
波加热方方式,不使用还是特意改变了加微明火热石锅拌饭的对石锅是使用薙切绘里奈本身进行炙烤,而式。
种加热方式。过这通
让草莓野猪肉、腌渍小菜的味道能够让石锅拌饭食材受热更均匀,更好的浸润入珍珠米中。中各种
另外。
这种加热方式。
紧的食材渗形成的焦、香味物质锁在,将其紧香的锅巴外皮透出来的油脂(以上纯属口胡)在石锅的外面能够其中!
答后。听到薙切绘里奈的回
里奈小姐的原因!千俵夏芽三人的脸上由的露出了,真不不愧是薙切绘
是韩国料理。即便
薙切绘里奈竟然也有着的研究!这么深入
是如此。连千俵夏芽三人都
!学生们,完全被思路给征服了薙切之间的那些天那就是更不要说奈在这道石锅拌饭上的月绘里
……
绘里奈审核完成后在薙切。
。朴东旭
缓缓将神面前。他终于也完成了仙炉的铜锅呈人员的帮助下,才自己菜品,在工作到喜多修治三人的
面也说过。前
神仙炉是类似铜锅中食用的料理。打边炉一样装在
这种重量。
单单朴东旭一他可不会是相扑火个人的力量可锅研究室人!上,毕竟朴东旭没有办铜锅火炉送到了评审席法将
“三位评审!”
“这是我的菜品,咖喱对着千俵神仙炉,请各位享用!夏芽三人说道……”朴东旭恭敬
食戟。然朴东旭已经放弃这场虽
只不过。
菜品还是动了那么一点人在自己的这道菜品融入夏芽两己小心思,因为千俵了咖喱的这道朴东旭对于自元素!的原因,他特意
“噢噢噢!”
“韩式料理中神仙炉啊!”
笑输给了石锅拌饭的经一个“和蔼”的典菜式呢?”喜多“这是一道完全不容。修治圆乎乎的脸上露出
其是“尤的高汤!”这个加入咖喱
“香气扑鼻”
“看来你对于咖喱也有俵的了解啊!夏人认夏芽两人。芽小姐、织江小姐,你们两为呢?”喜多修治回头望着千着很正如
仙炉。神
进行炖煮的菜后在其中种准备好的食材,然各加入了高汤铜锅的炉槽装着品。
这道菜品。
高汤则是最重要的一点!
这就好比。
!重要性锅底对于火锅的
竟自己特后,朴东旭的上扬了起来,毕嘴角不由的微微两人而来。意使用这种汤就是冲着听到喜多修治的话千俵夏芽咖喱牛肉高
hob食品。
咖喱龙虹中可是头企业!在霓市值超过两千亿円的
两人看中的话。要是自己被千俵夏芽
那么。那
的未来可是大有益处!对于自己
。只不过
地的瞬间就将其打入了接下来的的及感谢喜多修治对狱中!“称赞”,千话朴东旭于自己菜品俵夏芽等人还没有来
生!”“喜多先
度的咖喱有什么好评开玩笑么?像冷回道。夏芽冷“你是在和我这这种程价呢?”千俵
“姐姐!”
理吧?”千俵织江呢?这根本就不能够你的话太委婉了“同样微笑的说道……成为咖喱料
料理。咖喱
千俵夏芽两姐妹可是专家!
甚至不用品尝。
出咖们就能够分辨!要轻轻的一嗅,她喱料理的好坏只要需
其其实。
过了差到垃圾住宿研习。朴东旭都成至还通的那种地步,再怎么说朴东旭的料理也没有功的活到二年级,甚
的话。如果是朴东旭先上菜品
暇的时那么千俵夏芽她们或许还有着兴间。一下朴东旭的料趣稍微理,这就算是在打发等候薙切绘里奈料理闲品尝
只不过。
里奈后面完成理呢!谁让朴东旭是在薙切绘料
这种情况下。
来感觉!,千俵夏芽等人自然不会想要朴里奈菜品给自己的带来破坏了刚刚薙切绘东旭的垃圾
“哈哈哈!”
芽小姐,这不是笑的么?”“夏笑了一声,然后表情瞬间就沉了下来。这位远月喜多修治的学生先给我们开玩
“喂喂!”
“是在和我们开玩笑么小子!你这?”
!”“这种垃圾
知道为了这次的评,你知不然也啊!”我们的面前代价审员名额,我付出什么样的好意思呈到“你竟
砰!
随着一声巨大的声响!
东旭的料地!理食材顿时就散落了一直接被掀翻在地面,朴神仙炉中各种
天之间。月
瞬间陷入死一样的寂静中!
刚刚的发生的事。
了,而且直言不讳审这已经完全超过他接将选手的料理给掀翻,评们的想象这个垃圾!员竟然直
舞台上。
川道该怎么办!岛丽也被彻底的吓傻了,不知负责担任这场食戟主持人的
……
“白痴!”
枝津也暴怒“这个的怒吼一声。白痴!”睿山
果然。
是发生了。最坏的情况还
了,如果自己后面不能给喜多修治一个的话的意思已达喜多修治经表刚刚满意的交代的话。的很明显
动骨一番了筋。那么自己可是要伤
想到这里。
台上评审席赶去,自必须将将这个场面给朝着己朝着舞准备睿山枝津也就控制下来……
只不过。
人比睿山枝津也的反应更快!有
一色慧!
色慧就已经出现在舞才从品的时候,一川岛丽的手中拿走麦克风。台上,然后在喜多修治掀翻朴东旭的菜
生!”“喜多先
给您满意的答复的!”誉担保身份、一色家的名,我们远月后面一定会十杰第七席的喜多修治说道。一色慧对着“请您放心,我以远月
听到一色慧的话后。
这些话。喜多修格说一色慧的身份确实有资和一些,治的表情倒是缓
“当然了!”
江小姐!”“夏芽小姐、织
夏芽两人说道。“我们对着千俵在安抚月同样也会给二住喜多修治后,一色慧位一个满意的答复!”继续远
珍惜食物,人人责。有
(本章完)(本章完