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第258章

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第258章

大体都是做什么的不就够了。元乾摇头一笑,他虽然没见过古代酿酒的工具,但知道这些东西

缺少一样最重要他环视一圈,发现这里的工具。但是

蒸馏装

纪很多啊。元乾感叹怪不都是一股白水味儿,还是落后二十一世得这个时代的陈酿,

神中充满了乾是在玩儿看向萧元乾的眼他,惕。是觉得萧元可杜清水还

服。萧元乾懒得无益,只有拿出真本和他多话,多说事才能让杜清水心服口

挺齐全。其他的工具都在只是缺少蒸馏装置他走进酿酒屋,巡视了一圈,好

酿酒的第一步起,入锅蒸就是蒸米,他把洗净的糯米和小麦掺在一

然后就开始第二步,制作酒发酵。洗净晒干后,再全风味,接着就在小麦碎也不用太碎,以免失去部捣碎,但曲,把小中加入酵母搅拌均匀,密封

住问道:“太子爷,水在一旁见此,忍不这是在做什么?”杜清

酵母他就不明白了。制作酒饭他懂,但是小麦加

萧元乾淡淡曲啊。”:“我做酒

让酒发酵可是好,最重要的一步

酒曲?

,他眼神中闪过一抹对于杜清水茫然。来说,这也就是个新词

何为酒曲?

从未用过么酒曲。他们杜家祖辈做酒,

而是谷物自然发酵。萧元乾见杜清水这满脸茫然的模样,心没有猜错,这个时代的不是用酒曲道自己果然人发酵酒

那么淡。怪不得酒味

他没有理会杜清水,继续酿酒。

是等经拿出来晾凉,接下来酒曲暴晒发酵了。酒饭已

了。这就需要时间

个月他几乎但萧元乾清水服气,接下来半是拼天天都来这酒楼中。了,为了让这个杜

的态度也从之前的轻蔑而经过这段时间的相处杜清水对萧元乾不屑,逐渐正视起来。

闹。在胡来萧元乾不是亲,但也能看出本事虽然不如父他酿酒的

萧元乾是在酿酒,而且还是在酿一种最新型的酒!

杜清水第一次见越浓郁,新奇的快要贴上去着发酵的时间加长,酒曲的味道也就意儿,到这新鲜玩

酒曲终于做好,萧元乾待着最后的发酵。再把它兑进酒饭中,等

开做好的两坛酒,嗅着消失了。再过数日,萧元乾觉这一个月的疲惫都这扑鼻的酒香,只

坛酒他做的这两是酱香型。,一个,一个清香型

元乾拿,享受咂舌。扇子一扇,闻着这酒香

个味儿!“对,就是

却十分吸引人了。的酒香,眼睛都亮到这两种截然不同,跟在后面的杜清水闻

“太子殿下,您,您真的会酿酒啊!”

异不已,他没想到太子纨绔,竟然含着金汤匙长大的杜清爷这种真有这个本事!水诧

过的酒。是这个时代从未见而且太子爷酿的,

杜清水腹中的酒虫就要大闹五脏庙了。光是闻着醇香的味道,

精益求精,还自制了一个简易的蒸馏器但萧元乾

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