第258章

大体都是做什么的不萧就够了。元乾摇头一笑，他虽然没见过古代酿酒的工具，但知道这些东西

缺少一样最重要他环视一圈，发现这里的工具。但是

。蒸馏装置

纪很多啊。元乾感叹怪不都是一股萧白水味儿，还是落后二十一世得这个时代的陈酿，

神中充满了乾是在玩儿看向萧元乾的眼他，惕。警是觉得萧元可杜清水还

服。萧元乾懒得无益，只有拿出真本和他多话，多说事才能让杜清水心服口

挺齐全。，其他的工具都在只是缺少蒸馏装置他走进酿酒屋，巡视了一圈，好

酿酒的第一步起，入锅蒸熟。就是蒸米，他把洗净的糯米和小麦掺在一

然后就开始第二步，制作酒发酵。洗净晒干后，再全麦风味，接着就在小麦碎也不用太碎，以免失去部捣碎，但曲，把小中加入酵母搅拌均匀，密封

住问道：“太子爷，水在一旁见此，忍不这是在做什么？”杜清您

酵母他就不明白了。制作酒饭他懂，但是小麦加

道萧元乾淡淡曲啊。”：“我做酒

。让酒发酵这可是好，最重要的一步

酒曲？

，他眼神中闪过一抹对于杜清水茫然。来说，这也就是个新词

何为酒曲？

从未用过么酒曲。他们杜家祖辈做酒，什

而是谷物自然发酵。，萧元乾见杜清水这满脸茫然的模样，心没有猜错，这个时代的不是用酒曲道自己果然人发酵酒

那么淡。怪不得酒味

他没有理会杜清水，继续酿酒。

是等经拿出来晾凉，接下来酒曲暴晒发酵了。酒饭已就

了。这就需要时间

个月他几乎也但萧元乾清水服气，接下来半是拼天天都来这酒楼中。了，为了让这个杜

，的态度也从之前的轻蔑而经过这段时间的相处杜清水对萧元乾不屑，逐渐正视起来。

闹。在胡来萧元乾不是亲，但也能看出本事虽然不如父他酿酒的

萧元乾是在酿酒，而且还是在酿一种最新型的酒！

杜清水第一次见。随越浓郁，新奇的快要贴上去着发酵的时间加长，酒曲的味道也就意儿，到这新鲜玩

酒曲终于做好，萧元乾待着最后的发酵。再把它兑进酒饭中，等

开做好的两坛酒，嗅着打消失了。再过数日，萧元乾觉这一个月的疲惫都这扑鼻的酒香，只

坛酒他做的这两是酱香型。，一个，一个清香型

元乾拿，享受咂舌。萧的扇子一扇，闻着这酒香

个味儿！“对，就是这”

却十分吸引人了。的酒香，眼睛都亮到这两种截然不同，跟在后面的杜清水闻

“太子殿下，您，您真的会酿酒啊！”

异不已，他没想到太子纨绔，竟然含着金汤匙长大的杜清爷这种真有这个本事！水诧

还过的酒。是这个时代从未见而且太子爷酿的，

杜清水腹中的酒虫就要大闹五脏庙了。光是闻着醇香的味道，

精益求精，还自制了一个简易的蒸馏器。但萧元乾