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第258章
乾摇古代酿酒的工具,但知道这些东西大体都是做什么的不就萧元够了。头一笑,他虽然没见过
但的工具。,发现这里缺少一样是他环视一圈最重要
蒸馏装置。
的陈酿,都是一股白元乾感叹怪不得多啊。这个时代萧一世纪很水味儿,还是落后二十
他,看向萧可杜清水了警惕。眼神中充满乾的是觉得萧元乾是在玩儿还元
心服口服。和他多话,多说萧元乾懒得拿出真本事才能让杜清水,只有无益
其他的工具都挺缺少蒸馏了一圈,好在只是,巡视他走进酿酒屋齐全。装置,
第一步就是麦掺米和小熟。蒸米,他把洗净的糯在一起,入锅蒸酿酒的
二步,制作始第,以,加入酵母搅拌均匀,然后就开用太碎净晒干后,再全部捣碎免失去风酵。味,接着就在小麦碎中酒曲,把小麦洗密封发但也不
杜清水在一旁见此,忍什么?”不住问道:“太子爷,您这是在做
不明白了。作酒饭他懂,但是小麦制加酵母他就
:萧元乾淡淡道“我做酒曲啊。”
一步。这可是让酒发酵好,最重要的
酒曲?
,他眼神中闪过一抹茫对于杜清水来说,这也就是然。个新词
何为酒曲?
辈做酒,从未用过什么酒曲。他们杜家祖
没有萧元乾见杜清水这满脸酵猜错,这个不是用酒曲,而茫然人时代的的模样,心道自己果然是谷物自然发。发酵酒
怪不得酒味那么淡。
有理会杜清水,继续酿酒。他没
曲暴晒发酵已经拿出来晾凉,接了。酒饭下来就是等酒
间了。这就需要时
为了让这个杜乎天天都来这酒楼中元乾也是拼了清水服。气,接下来半个月他几但萧,
而经过这段之前的不屑,逐渐正视起萧元乾的态度也从来。轻蔑时间的相处,杜清水对
来萧元乾不是在胡闹父亲,但也能看出他酿酒的本。事虽然不如
在酿酒,而且还一种最新型的酒!是在酿萧元乾是
。到这新鲜玩意儿发酵的时间加长,新奇的快要贴见越浓郁,杜清水第一次,酒曲的味道也上去就随着
等待着最后的发酵。乾再把它兑进酒饭中,酒曲终于做好,萧元
再过数日,萧元乾打的疲惫都开做好的两坛酒香,只觉这一个月消失了。酒,嗅着这扑鼻的
。是酱香型他做的这两坛酒,一个清香型,一个
香,享受的咂舌。萧元乾拿扇子一扇,闻着这酒
“对,就是儿!”这个味
截然不同,却十分吸亮了。的酒香,眼睛都跟在后面的杜引人清水闻到这两种
您,您真的会酿酒啊!”“太子殿下,
纨绔,竟然真有这个着金汤匙长大的子爷这种含本事!杜清水诧异不已,他没想到太
而且太子爷酿的,还是这个时代从未见过的酒。
闹五脏中的酒虫就要大味道,杜清光是闻着醇香的庙了。水腹
萧元乾精蒸馏器。益求精,还但自制了一个简易的