ፕ日，周月29二中午。

第一家门店。帝都，冷面姑娘的

到了冷面姑娘门店李石和薛哲斌在很远的地方就已经看前排起的长队。

烤冷面？而且今天为了吃个是周二。”还这么多人排队？就薛哲斌不由得有些吃惊：“

到午饭时间了，也做得很成功、附近是因为快”可能是因为营销，我们过去吧。李石不置可否：“可能的人图个新鲜来吃。走

薛哲斌说道：直接给“要不孟畅打个电话？”

暗中观察才能发现细节李石摇了摇头：“不定成败。”，细节决必了，

吃瓜薛哲斌点点头，跟着群众一样。站到队伍的末位是两个路过的普通一起李石，就像

娘的情况。李石和薛哲斌两个乐部的事情忙得差不多人最近才都，来看看冷面姑，就马不停蹄地赶往帝刚把gog俱

李石说的，有时候天才项目和骗子项目之都像是骗子，但就像虽然孟畅的许多特征看起来差，也不是绝，之更何况哪间那就是一念对不能投的。怕是骗子项目

得进一步深入考察。常值值不管怎么说，得投资的项目势来说，冷面姑娘是一个非的声，以目前

快。面可以走得很快速量产，而且大部队列还挺长的，分顾客来都是为了吃烤、烤冷所以队伍不过大概是因冷面的，为冷面姑娘主要做快餐

带走，有一些顾客会选斌注意到有薛哲一些顾客会选择堂食择，还有一些外卖小哥在等待着取餐。

的那么火爆。证着冷面姑娘确实如店没什么两样，印爆的快餐这一切都跟那些火网上说

，在店里找到位置坐下排。队，两个人才终于点好了吃的了大约十分钟的

冷面和养生粥。了，所以冷面、花式炒冷面、佐餐小菜、传统点了一些招牌的两个人正好还没吃中午推荐餐品：金牌烤饭，都稍微有些饿

中的主和传统冷面是这其食。花式炒冷面

，然红柿、火切腿、黄瓜、葱花等等，全都花式炒冷面似乎面的一种特殊做法，原成宽面一样的长条大约6片的冷面切材料包括鸡，下锅混后用炒。成了小丁是炒蛋、西冷

，口感比一非常筋般这种炒冷面的感道觉有点像是一般的炒面要之处在于炒冷面本身会好得多。的炒面，但不同

瓜混在一起，用藏青色色的西红柿、绿色的黄、红黄色的火腿和鸡蛋相当有食欲。的瓷盘盛着，给人的感觉很不错，

殊的冷的，就是面条过冷水之后加上火腿、黄瓜。丝、美生菜丝等配菜，再淋上特面酱汁丝、萝卜什么好说传统冷面没

加良心一些。量一样没有太大的区别，分，只不过配菜放得更这边的传统冷面跟一些传统中餐面馆

烤冷面就是最标准至于金牌蛋煎熟之菜、烤肠和他配菜，再淋上各种蘸其后裹上洋葱、香面样式，冷面皮加鸡料后切成小段。的烤冷

是像寿司一值高了很多。样地码在一个长条只不过跟路边摊那种直整整齐齐面不同，这边的烤冷接盛在纸杯里的瓷盘中，看起来颜

些常见的包子粥铺中大的区别，分成了两的粥是一些常见的小佐餐小菜就个小碗。没有太一菜拼盘，而养生粥也跟

之后，确实高番包装了很多。良心，重点是颜小，原料整体值经过一来看，分量不

倒是也算不价格方面，这些全都加在一起是上很贵块钱。，一共65两人足够吃饱的量

到这里是贵一网红产品，这个价格帝都的闹市区，冷面受。姑娘又是一个些的，但考虑远远算不上无法接来说是偏相比于一般比较到也平价的包子粥铺

务态度等，至于整个也跟一切连锁的快餐门。环境、服务生的服门店的店们都还挺养眼的看齐了，而且服务生

李石和薛哲斌两个人开始品尝餐品。

”薛哲斌尝了两口之，你觉得怎么样？“李总后问道。

着烤冷面，一说时之间没想好应该怎么李石细细咀嚼。

口味这方面虽然比不得清楚的。上专业的美的时候也没少吃过好这两个人都是无名餐厅食鉴赏家，但好吃的常客，分在全国各地跑与不好吃还是，所以在东西

点但是现在两个人之所以盲区。都陷入了纠结，因为触及到目前的情况有了他们的知识

这怎么算？烤冷面好不好吃……

明显冷这边的烤冷面如果跟大定是要好吃一些的，毕竟不材料还是厨师管从原街上的那些烤的烹饪手法方面，都有的进步。面相比，肯

多少？于，这个“好底是好吃吃一些”，到但问题就在

愿不愿意承担溢价，又会食客们不会很快吃腻呢？

了。这就没人说得清楚

：“餐品都尝了尝，说道面，也算是比较好吃的了它一些其李石把几道，在网红品牌里的要好。”实……比我想象中

去。而且个东西本身口味的期待，所以就“不过话”下意识地跟路说回来，烤冷面这哪里，因为会也难吃不到会觉得似乎还不错……以无形之中就降低了对边摊的烤冷面对比，所

规中矩吧。”“至于冷面和粥，中

投吗？目前看起来，似乎没什么：薛哲斌问道大毛病。”“那……这个项目能

能确定。”李石摇了摇头：“还不

题，找到了肯定不能题。们现在做的事情投，但找不到也不”目就没有其他的问格来说是在那些可能导致项目失败的缺陷和问找我节处寻“排雷。我们要从细意味着这个项，严

也还算是过得去，钱，但产品力量扣分。”不算出色，娘这冷面姑方面“从目前的情况看，来但也不至于因为口味而大个项目虽然在疯狂烧

出太离谱的操作。”话，说明孟畅手头的“要做到这种程度的资金实处，没有做花到了，除了营销之外都

食客……不好说。”已经被很娘这个算得上是成功，冷面姑“人能不能多人知道了。至于这些成为忠实的并品牌至少认可这个品牌，营销方面确实

好麻烦！”语地挠了挠头：“薛哲斌有些无

果还是判断不出来能不经这么长时间“我们盯着这个项目已了，结能投啊。”

是个需要耐心的活。”李石微微一笑：“年轻人就是容易急躁，投资

千万不能是在跟自己”烦“真正经验丰富的投资人都知道，投资可的钱过不去。，否则就怕麻

还是会失败、血本资人哪怕心细如发都严防死守，但无“很多投最终项目、在各种细节方面归。”

心不足，只想无归。”，基本上都会亏得血本钱些粗枝“至于那速大叶获得回报着投的投资人、耐出去快

特别喜欢跟着李石顿了顿，继什么：“你以为我为裴总投？”续说道

细地筛选这少赚、早赚案多省心？些标准答资项“因为跟着”投己殚精竭虑、事无巨相比于自的区别，投什么项目都能赚目，直接抄，无非是多赚和和晚赚裴总投，不管

才，确实不是浪得虚名哲斌满脸敬佩：薛作为投资天“裴总。”

那么多的产业哎，李总你说，裴总在”项目的时候投这些“一样实地考察、反复，哪来的时间？们确认吗？他还有会像我，也

谁知道他平时都在忙李就不石摇了摇头：“这我的，些什么。”清楚了，裴总神出鬼没

更节省时间的办法，但一般人肯资这块，我觉得裴总“至于投肯定有更高明、定是学不来的。”

“就”拿之前的事情来说……

的热度了么？从那次发布会之后，孟畅最近已经几乎没有再蹭腾达，就收敛了很多。”“你没有注意到

销活动，像开跑好像确实是提腾达投薛哲斌仔细回忆：“，最近孟畅搞了很多没都车送烤冷面之类的，但有再营资的事情了。”

“难道是上打一番，起作用了？裴总通过马总对孟畅敲次发布会上，”

自到场眼睛。”：“对。这出背后的真相，各种细，也能通过一些蛛丝马不亲迹判断说明裴总即使节都逃不过李石点了点头他的

，从宏观上测整个项目的方向。这些细节见微知著“而裴总又可以通过我投资之道吧。”想，这应该是就是他独家的把控、推

人是绝对不之又玄的意味境界有种玄“只可惜可能学得来的。”，一般这种投资的

一声叹息：“哎裴总直接抄正确答案比较省心。”太难了。果然还是跟着薛哲斌脑补一番后，，投资

的会有所察裴总投的项目慢慢考进步的。”李石笑了笑：“无所谓、慢慢学习，总，只要跟着

少数人，你还年轻，这着一口吃成个胖子。”事情可以慢慢学，不要想无一的极资天才毕竟是万中样年纪轻轻就算无些“像裴总那遗策的投

要开赛的那排李了，回去再把新挖来几名队员安安排。gog的比赛可，gpl就快裴总心目中的地位高多了。”石站起身来：“走吧比这个项目在

揭晓了。”再观察态度的一段时间，综合裴总那很快就可以……最终答案应该边“这个项目也了解得差不多了，