。公室收拾完了笔记,裴谦走出办
全都放下“大家把手头的工作吧。”
自由组队打车吧,留好。”其他定位已经发到群里了“咱们四点到市里的,公司茗府家宴去聚餐,的人你们,发票的车能拉一部分
裴谦说完了,众人的反响却是平平。
,。深感头痛郝云以手扶额
裴总又来打扰大家工作了!
,这才三点多钟,下午的工作看了看表始没多久啊!才刚刚开
不能加班,作本总还总是作时间,今天缩很多工喜欢想方设法地缩短大明天再缩两个小时…裴短一个小时,周末…家的工来就做不过来,结果
这工作可咋办!长此以往,
。不住裴总心血来潮虽说大家现在上班之后的就要搞活动始工作,一分钟都不地开就着急忙慌敢耽误,但还是架
就有任何预期。比如现在,完全没
所以,很多着键盘愤。,仿佛在泄人来不及回应,只是越发快速、使劲地敲打
裴谦微微皱眉。
成问题!这些人,思想很
借口啊餐,但这也不是你虽然我们隔三差地就聚们卖力工作的!五
有问题。吃饭不积极,思想
裴谦轻咳两声:“限时五分钟保存文件,五分钟之后到楼下集合。”
唐,五分钟“小”后你准时拉闸!
起来唐亦姝赶忙站:“啊,好的。”
人:“……”众
一阵手忙脚乱地保存文件。
……
四点钟,府家宴。众人陆陆续续地来到茗
这不太多。差心商圈,但也置不算是在京州的核家高档餐馆的位
为商场头,大概是因在寰宇天街附近,但到这么大的里找不地方。没在寰宇天街里
是一座三层的独栋外面被装修成了古香,红砖灰瓦,看起来还挺像回事。小楼,古色的国风韵味这
来到茗府家宴里面,发裴谦现李总已经到了。
欢迎欢迎总!“裴。”
“李总别来无恙。”
呼,寒暄一阵。两个人打过招
场人:“大家快请进吧,裴总包一大群李总看着裴跟着的谦身后,随便坐!”
是很感动的。了这么多人,李石还看到裴总带来
总作来捧场,面子了!好朋友这本身已经是很给顿饭基本上不赚,但裴虽然给为打了个七折,这
李总说捧场就是几句客套话而已。石本来以为裴
是竞争对手的关系说着捧场,谁知道心了,裴总嘴上里怎么想?商,这茗府家宴一开,毕竟在商言跟无名餐厅就
可不是简单的捧场,这是真够但是现在一看来了,这,竟然把公司聚餐都安排过意思啊!
厨不要聚餐的话,明云私是更好么?
算能碾压京州起来还是个弟弟。宴就的餐厅,跟明云私厨比李石心里有数,茗府家其他
裴总来这吃饭,也算是屈尊了,这是给了多大的面子!
叮嘱店长和服紧万不能怠慢。务所以,李石赶生殷勤招待,千
落座之后,裴谦四下打量。
钱。装少别说,这修还是挺用心的,看得了大功夫,花了不出来下
桌椅、餐具、装饰等古色。等,全都透着一种古香,很有品质感
如单,这里只提裴谦翻了翻菜但是明云私厨那边丰富。供中餐,不
路线却不端餐饮,实际上选择的做高仔解,家餐厅说是都这是因为两一想很好理同。细
清楚,要开高端餐。就是跟无名餐厅合作常饮,最好的办法李石和王鹏他们非
钱不出人,受,哪怕裴总那边不出助。了,大家也都因为无名餐厅经打出去比较接有很大的帮的名声已只出个名头,也
是裴总拒绝了,自然就只能但自己搞了。
式?完全照搬无名餐厅的模
恐怕不靠谱。
,很容是非常致命的。名,而这样的骂名对于一个高端定位的因一个“山寨”的骂为照搬无名餐厅的模式,易背上餐厅来说
了。个品彻底完一旦口碑崩盘、骂声四起,有钱人都不认可这牌了,那高端路线就
可能干这种事。李石和王鹏不傻,不
所以,只能是走餐饮路线。常规的高端
开在人流比较厅那样动不,场地区就得提前预约。很大,不用像无名餐多、交通便利的闹市动
的环境也就没布置,吃饭次吃自然也就么考究。当然,不能在每饭前都换包间的办法做得那
好。品也都可以常备于地方够大,大部分菜处在
没那么应地下调了不到明云私厨位置的餐时候,来这格也相菜品的价一些,在高端一些。,但边吃一厅那边更高档明云私厨预约下,总比天鹅湖
很快,一道道端了上来。菜品
给辛助理点菜。并安排要了菜单,裴谦已经提前朝李总在路上的时候,
误下班。接开吃,省得耽可以节省时间,到这样就里直这
品,裴谦没什么要求,就是希望能多点一些硬对于菜菜。
比较贵。硬菜,往往意味着
厨都已经吃过了,这次点钱。这顿饭具来主要是为了能多花裴谦倒是不在乎明云私体吃些什么,毕竟再好的东西,在
”“来,大家抓紧时间吃,吃完回去休息了。
动筷,闷头开吃裴谦第一个,这样就不会余的何多环节。有任
李石微笑着口味:“怎么样裴总,还合心意吧?”谦的桌边来到裴
含混不清裴谦点点头,地说道:“嗯,还可以!”
他菜人,这的还是谎比确不过比天鹅湖餐厅的话厨实是有一定的差距,相是个不太擅长说要好一些的。要是跟明云私的
上都说比这边要实惠不优势,就是那边基本少。但是天鹅湖餐厅有个是自助餐,海鲜很多,总体来
反而但是个减分项。这对裴谦来说,
底如何对于这的菜品水平到,已经是天天吃无名餐厅还能对面子了。个“还可以”的评价这,李石也心中总边的菜品给出一相当给有数,裴
政组的众人坐在一起,有些拘谨地一姝也跟行唐亦吃着。夹着菜,小口小口地点一点地
……
打气一番。李石来微加油家稍到后厨,想给大
结果还没进入后厨乓”的一串脆响。乒乒乓,就听到里面传来“
“哎哟!”
“摔死我了,地太滑了!”
扫!”“赶紧把碎片扫一
扫帚清扫。到满地都是盘子的碎李石一皱眉片,有两个员工正在,刚刚进入后厨,就看手忙脚乱地拿着
“这什么情况?”李石人有点晕:
一跤,把几一个服务生赶忙鞠躬道小!地太滑了,我一不盘子给打碎了心就摔了个刚收回来的脏……”歉:“对不起,李总
实什么时候留下的,确是很容易打滑。看,后厨的地上恰李石有些无语,他看了好有一滩水,不知道
“没关系,抓紧收拾好。”
找出了一个安全隐患。”“往好处想,这也算是
你们抓紧时间去买防滑剂、防滑垫。”“明天上午
一下子呼”地李石话音烧了起来。刚落,就看到旁边的炒锅“
是是某种高端厨师失误了。的厨艺技巧,而这显然不
”灭火器!!“快快快,
但地递过来灭火器,。一锅菜全烧坏了,只,火是很快是灭掉了旁边有人手忙脚乱能倒掉,换锅重做
火器的位置离得太远了,这也是个隐患脸:“灭。李石黑着”
也确实很蛋疼啊!多安全隐患,但虽说确实发现了许
“难不成是因为开业的声嘀咕着:李石有些时候没看黄道无奈,小吉日?”
没这些问题呢……”“别人家的餐厅怎么好像就
,这应该只是偶然现象。”“淡定,淡定
……
多。当天晚上,10点
,茗府家宴的店长还在指挥着服务生送走了最后一波客人们收拾残局。
随便找,感到由衷地心累。了个位子坐下李石
重要的时候。今天是开业第二天,正是最
然而,状况频出!
摔了几个碟了一锅菜之类的,什么重大的安全隐患,速度。都不是无非就是但却子、烧糊虽然大大拖慢了上菜的
回折,这才总算是挽了一些。有好几桌客人非常不满,店长亲自出面好话说尽又给打了等得上菜时间太久,
之,可但是,这些了。人回去后会如何就难说评价自家餐厅
。吃得比较早,而且经到的时候已前就预定了菜单,所提有一批菜品做好了,后面个别菜品上的慢候倒是还好,因为,他们裴总包场的时也都没感觉出来以等裴总等人赶
来吃的时候,这状况就暴露无遗。了晚上,其他客人等到
李石有点郁闷?有这么难吗,开个餐厅而已,
准跟那些普通的餐厅比起来还是闹出了这么多事?经算是很高了,怎么我这店里的安全标已
出事。,就是有一定概怪率会不得别人,因为所谓的安全隐患但是这也
就比如地上不小滑倒,把本来要上,有时候走过去就没事,有时候走过去就会恰好的菜给洒一地。心洒了一滩水
说,还是安全意识不够强啊!能只
裴总的明云私厨真不简单。越发觉得李石有些惆怅,
至……务无微不环境考究、上菜时间把握得极为准确、服
,还真不是想!象中那么简单啊这高端餐饮
了在明云私厨那边下到现在的程度!多大的功夫,才能做裴总也不知道