什么时候比？白路随口回话：“我很静。”又问：“”
是香港和台湾、韩两国，但，最，中、日、韩各有一人，尽全力去做财回话：“海河，张发财接着度菜同样不容小觑张发香港、澳门、台湾都有样有实力，，另有个西越南、泰国、新加坡泰国菜、越南菜、印有五名评委马来西亚、印度等后一个人是美食家，，地厨师，主要对手是日餐厨师选手同十点钟。”共有十三个，反正得小心其他有团体说：“这次比赛选手看看兰腾、白路、叶。”一参加，、比赛题目保密，参赛
叶得标新立异，跟兰腾和着点头说好。海河应声好，白路懒
”单英雄说“换衣服吧。套。从头到脚都有三套全新的厨师服，话，在他身边是，从内到外整整一
白路接过衣服一看，用洗澡？”笑道：“用不
雄看他一眼。“用。”单英
？”用？白路左右看：“去哪洗
兰腾笑道：“我们来的时候洗过了。”
了。郁闷个天的，被耍白路当众换衣服。
高；一块大块，一块是赛场，离，将主展厅拦成两地半米席场是观这时候，保安进众。
也幸亏会展中心场地够大炉，否则想摆出十三套灶还真有些麻烦。
品。十、三个案板中间是评委席。每一套团体。还要比个人具围成半圆形状，半圆，也就是说不光是比炉灶有三个灶眼三套炉灶厨，每个人都要贡献菜
，让钟候，有工作人大家早做准备。十分九点员敲门进入时半的后，厨师入场。
入场券什么的也不知道和基本是每个地区自己推谁比试。比赛之前，，不像。谁杯要拿世界荐，报上名字这次真不算是好的厨艺竞技就可以，在严格来说，
五名评委走进会场中厨师入场之后。心。
在他们身的屏幕墙，有摄像机现场拍摄。的电视台男主持，赛场前是主持人，一个很帅后是巨大
话。后拿着名单做一见的亚洲厨王之争。然绍比赛大家来参加难得。无非是欢迎主持人噼选手里啪啦乱说一通介介绍。先介绍评委，再
头的很大之争。其实就是个噱，不过没人挑毛病，由他说，说亚洲厨王发挥。得他〖自〗由
白路三了台下人拍照。个人的炉灶在边第一个位置，方便左手
事跑来参加什么比赛电影拍广告，做什么啊。凭他名头条白还记者们看到白路，心道情永远在人想象之外，没头，拍不来钱？真是古怪，做事
持人介绍，今年其〖过这样老的评委。五个厨。另四在打量评委。原因是太发白，也人，美食家有六十轻的是七十几岁，鬓角记者们拍他，他快九十岁了。个性了，从没见有岁以上的个五十多岁，是法国大日〗本评委，听主一是法国人。剩下三个人全评委，最年岁数，尤
介绍说，在韩国颜，主持人个老头，鹤发童号称韩国食王。评委也是韩国是国宝级人物，
来的。中〗国烹中〗国评委没〖〗，他是单英雄傅一手带出这位师。喝过周。单英雄是〖〖总〗理敬的酒那么吓人的名席数次接见号，不过也不简单这位老人家在七十年代饪协的不得了，可他是的老师会副会长，已经傲，被〖主
，评委席上五个人，没有一个简单的。反正一句话
后因为坐着一名翻译。各语言有别，每个评委身
很快到达十点钟，比赛开始。
话，在他说有同步翻墙会后巨大的屏幕日〗本汉语重复一遍内容。站起来五名评委最中间的〖话的时候，身说人译。同时，他身边的也会用翻译
你怎么做，就成。，一道菜是家乡菜好吃牛肉，不管六两精他说出老人家是五，要好吃、有特色、每位厨师做两道菜见。另一道是名评委之首，由还要在当地寻常可比赛内容，
很难，在北城怎么题目做家乡菜？，第一个题目好象只听
在这里做美食就是家乡特色，又如何特色菜肴？选手们要做宣传，推荐其大实很简单家没有或旅游的的就是去各自展位取来回来进行制作。，食材，
立着一排冷藏柜，里面二道菜更简单，小的精牛肉，又第是一块块相同大摆有许多新鲜食材做配菜。在比赛场地后方
是要回去自己的展厅去取。不过没有调料，调料也
忙碌。主持人一声开始，选手等老人家说完话，们开始
调料。食材和第一件事是回去拿特色
快速从比，一共三兰腾招呼一声：“帮我话去冷藏柜挑失，只选手带点儿面粉。”说完场消赛现除去白路。他跟选食材。十三组十九人，
兰藤有点无奈，摇摇头离开。
死你，也猜不到白路数道特色菜，可就是打会做什么。做一道地，有无国家地大城多每个人都要方菜，咱们
着一堆东西跟多久，陆续有选手返回比赛场地，兰腾拿在后面，看见白路的炉粉回来，叶海河抱灶上架着一锅油。没一小袋面
嘛？”兰腾好奇问道：“你干
”白路接过面粉，拿盆接水开“炸油条。始和面。
忙劝道：“认叶海河直接愣住，赶兰腾和真点儿，别丢人。”
认真。”白路装出副特别认真的表情“我很。
当没看神，咱做好自得，两位大厨看他一眼就得。俩人己的。见白路，专心干活不了这位大，心底这个无奈。管
菜品。钟里，所有选手全部回来之后的二十分在他们回到赛场，认真烹饪
大家都明白评委为什么提出这样的考题。
厨艺比赛有千秋，难分高下。，因地理和食材原因。自然各
或地区来参加比赛厨师，手艺家能够代表某个国没的说。的厨师也绝对不是普通
蛋炒饭怎么比？又如何看手艺来，他们比什么？拿*喱饭和？如此一
标手，三十九道特色菜，真正好吃到让你加上比赛能够记住的，便时间极短，所以这场比准，好吃。一十三组选赛就一个是获胜菜肴。
过烤羊等一堆再吃烤辣椒说哪个最让你记忆吃拷虾，再吃烤螃蟹，、豆腐，比如吃味道是要打架的菜品玩意，你深刻？肉。再吃烤鱿鱼。再
标准考较。事情。精牛肉比赛有两道菜你最擅长的不同。求的是。特色菜肴是发挥你最大本事。做
管你怎么做。的生吃比败。同，评委们不去那就是失法不好吃是唯一标准，你做哪个国家都吃牛肉，所差做不过红烧，
失败。有人喜欢没
有用铁板干活。选ā八门，种类繁多在做鱼羹，直接鲜鱼上取回食材，开始案，剁成肉泥。有作食。的，有用不同，比如物不同，使用工具也石锅的，反正五hu人在折腾蛤蜊。因为制手们都很认真，有人
白路烧油锅其实并。一举一人的注意焦点，在中间，场地最边缘，又是许多不太另类，问题是他站动有许多人关心，便显得不一般在这样一群人
这些人看到白路一套扣吧？”本正经烧油锅，一本，有东北人说：正经和面“不是炸
上许多，放有过年时才会炸食用。盆等器皿里，留做零食在大北面食的一种套扣是东，在以前的岁月中，只
事，不然车撞人啊，幸亏没出说这家伙”这么生猛？开起码五年。怎么条，不过你有人否定他的说法：“我瞅着像炸油
“别逗了，他判五年有钱小公主，拿钱砸也砸出个平安。”？听说巨有钱，还认识外国
怎么还做厨子？真是想不明白。”这样的人“对啊，
“想这个干嘛？吃多了想他会和哪个女系没？”，他和那些女人发生关人在一起，诶，你说撑的，不如想
你发生不？别人不说是有点那体格不至于老外，他这人种伺候老外，是不你，“肯定啊，换了，何小环就没跑，成吧？咱费劲？”
……
于确认，这家伙居然多很多，把比赛现场下的类似议论也有很闹了。哄的，一直看场搞得闹哄这哥俩越跑越偏，放入油锅后，终到白路把面抻成条，在炸油条。于是更
场喧哗者，请离开比。发出最后通牒，再有如此就辛苦了保安和现有主持人，安静，并赛现场工作人员，还努力让大家
经白炸可以专心看头条过一番努力，现油条。场总算静下来，大家
十来根，挑选出五根几乎一样的油条白路小很精致，一共备用。卖的不同，很炸的油条和市面上炸了
拌条，酱、酱料。又打四个鸡小盆加水搅搅拌均匀。面汁。再去切葱huā香菜，准备甜面拿弄好油等辣椒酱蛋
等一切准备。倒面汁，摊平锅底擦油上火烧，然后妥当，取平底锅，
煎饼果子！这么大的厨艺比赛上摊台下大部分人已路在做什么，这家伙在到了这一步骤，经看明白白
路，简直是羞辱那三个不靠谱形容白开始摊煎饼，那些人觉得用汉字。觉得这家伙不靠谱，等他开始炸油条的时候，就有人
做汤啊，加牛菜，很油条制作的特色多种做法。菜，肉啊，加虾啊，反正有多地方有油条可以入
还以为是做这人的么？天长叹，油条，有人专门来丢类特色菜。等看到开始炸仰这家伙是摊煎饼之后，不禁
程直播把镜头转到白场周围有四架摄像机在不忍心离开，全如何路这里之后，实制作煎饼果子。中一台机器赛选手们的做菜过程。其，努力记录
导播更酷，把这台待续……)场(未完厨师在做煎机器的信号接到电视墙上，于是，饼果子。看个过瘾，那个下近千观众大名人