点，哪怕再是对称，按都要突出重另一边的美丽边弱，一边衬托出也只能是一边。这两道菜是整幅图画的构图法。可所有的图画对角线，强一照构图来说，这是对称
却又挺立的映衬的更加相像。色土地，其下面是黑上在倾斜流淌的大河上面插着细丝、是绿色麦田一般，尤葱青，远远看去，好象方是那盘黑糯米饭，
莴笋，是牛肉铺底、上，看着也像是酱绿草，特别清新。菜huā的牛肉炒黑色大地，上面生长同，因为牛肉有是手法不同，摆放不汁染色只面堆放些尖笋和着青笋和在长河下方摆着两个小长盘，一个
边到林边菜huā拼成片和许多的后面是薄薄生肉方的青笋图，看着像是接着上，再从河这盘菜的红huā绿叶图。衔到林间的蔓延。
构海鲜道菜，那许多蟹肉虾上面，近看有些突兀那一方山水景色，在如浅浅酱汁的点缀大餐果你离远看看，你会发现，高处往下放到整幅图画的，有些不搭，而如和覆盖下，已经变罩下面肉，就是随随便便那许多海鲜美味成彩霞漫天，淡淡笼蛤蜊肉鱼肉拼着的成一幅完美，或是站在。是五道菜，已经图画，而白路还有第六此
样道该说什么，真的是好看到这看之极。一幅席面，所有人都不知
做的很淡。不但淡，而淡和浓相比，同如今比试厨艺，样水准下必然淡，白路且好看。也是往养生靠拢，取其
张发财小声问白路：“有说道么？”
自横。”只这四个还能小船，土豆丝汤马上白路指着么？那一个孤零零变得高端大气再糊弄一些的土豆雕出来的大河小声回话：“野舟字，再加上汤面上档次。只是，你
方那盘清炒。鱼有了。敢情那一片片鱼戏荷。”游鱼肉说道：“游圆形菜叶就是荷叶再指着土豆丝汤上
麦香贴切。饭更黑米饭是上方的大河两岸，其实叫葱香糯米
笋和春意昂然。山间林是大河下面两道菜分别
映霞满天。桌子最面的海鲜大餐是上
去。么意思，好奇看张发财除去摇头就是叹听过这六个名字，气，大家都不明白是什过
的什么狗屁名字。”家如此好奇，张发财小声嘟囔：“白看大瞎这么好的菜，起
荤有素，有凉有热里，所有一切都有，且这些菜好么？当然好，而且是非常漂亮好看。好！一桌席面有搭配的极其。有饭有汤，在白路这
做漂的更。每一个都见过比简单举例艺，雕厨，见过不少世面雕刻师不差上下。亮的菜。白路，比如说雕龙出来的菜品和画凤，就那手大家都是名
红的翎子，绿的羽毛该有的颜色，厨师们都，最夸凰，不但可以有给你搞出张的甚至能搞出来凤凰红色火焰。来。每一片羽毛都好看能雕出来。单说凤就不说了。连眼睛身外的隐约不光是像，而且神似，一般雕像、爪子也是极尽完美连黄色尖嘴也能，甚至
，那不是菜，是艺术品。到这样的菜品遇
堪食用，二是极费时这类菜品一是不可有个前提。间。
因为好看再精菜肴纵是制作再这两点原因。那些美，也全是无用。
作的菜肴却是时的？看，不委们如何不惊讶用时还短，，且构成这样不到一个小但有意境，不同，不但好菜一幅完美画作。评时间制作出六道白路制
完没多久之后，陆续白判。离开炉灶，由评委们开评了就是摆到各自有时间一到，所有选手的席面上，待始有人做好六道菜，然后路开头，在他制作
鱼为主味，杀两调味。先，直接做个鱼，杀死条后清理，草鱼鲫鱼各取一条类的活伙取巧来个炸鱼鳞，再熬个鱼全干净，其中鲤鱼宴。取三种不同种头汤。邹小樱在做鱼，这家
鱼肉炸熟后拼成整鱼。两条整鱼，一条取下
，再拼出一条个一鱼三味鲫鱼一半肉，混以草鱼肉、肉一条鱼取。鱼，来
清拌。骨，配上等配菜样炸熟后，配眼，尾鳍，同上这是四道菜，再来个炸葱丝三对鱼鱼
拌，先炸后蒸，弄出。丸子，用粉碎后配上蛋清面粉搅三种鱼肉煮最后一道四个小丸子，再菜最有想象力，四喜熟后，浇上汤汁
，这家伙忙完这样六道忙菜，不能不说有点本事活活的居然能做实在是时间不够。
小樱，再说，就是快。出来的快刀手，没的。说过白路和邹光邹小樱有本事是军队名厨师就没有一个白给，能来参加比试的十六不别的大天，这家伙
十多年，可他说起来退伍也有，是十六人中用。，每一盘都足份足量做菜依旧保持军队风格，六盘菜料最足的选手
片捏成肉huā，考验刀功。比以今天的六道菜，不但天有本事，一直憋大肉huā。大天直接切出一朵朵料足，每一道菜都如说牛肉，白路是切成着劲和白路比刀功，所
再有鱼，这樱做的全鱼宴后，每一部分都倒有些像白路在美国吃的日式龙鱼宴。处先把整条鱼分离以还夸张。说起来邹小家伙硬是后再拼回去，比理
出来象搭配不到一起。只统一，而且好吃。的味道极其统一六道菜，单看外貌，好之后，好象味道，，虽然鱼肉和牛肉、乃至素菜都有不同，好象军队般那么可是被他做才知道，六道菜大天的味道了就剩一个有吃到嘴里
连邹店中餐部老大的身份也是都做到这种程度，兰腾，六道菜，做出一个小樱和大天真更不必说，这家伙五福临门。牛，完全配得上北城饭
康宁是长寿、富贵、所谓五福，、好德、善终。
菜是素兰菜，据说原产南非，贵菜。这里要说一下，富贵菜是青腾取其意，做一道面。做一道富反正这道炒。
菜便是凉拌菜h加橄榄油清拌，非常，菜h不可小觑，在好吃的基础上还要好看。而兰藤好再是康是健康食用油的代表，而橄宁，如今橄榄油uā过开水后加盐吃。榄油又不宜热的摆盘同样uā，做起来特别简单食，这道
第四福是。蔬菜有违自物菜品要吃当季好德，好德最有名的德，所以这道的，反季菜依旧等，都是素菜。对于现在一句话是节上天有好生之是些普通家饮食家来说，五福常菜品。然法则，也与德不符是四月末，当季菜品有黄瓜、番茄
。不过兰藤既然敢一道万紫兰腾围着菜，自千红，这道菜最费时持蔬菜的清鲜，这别样的味道，很是累人然有把握。些菜做文章，硬是弄出时最为困难间，调配酱汁做这道还要入味，要吃出，要保
腾的这第死是命来说，没什么终不终二生许多，兰道家说一生二，拼五道菜是善终，对于生道菜是双鱼生，是另一个轮回。佛家说生是死，的，。
鲜鱼，处理后鱼的形状，外面取同蒸熟，去骨去刺，拼成阴阳是圆，再外面有菜梗样大小的两条图拼出简易的八卦。
样就有了五的福。道菜，所以第六道菜就是一个而比赛要求是六福临门的五道菜，这简单、好看、完美
钱就是有福，吃猪蹄子就能搂钱说下来，吃猪蹄子是胖，有苦的对穷什么是有福？一样。老一辈儿来说，有福就等于是有福，如此
怎么吃都有吃，酱着吃，炒自己的味着吃，烤着吃，猪蹄子很好绝对不腻。道，而且
调料丢进两个高压锅始就先做的调出第三个淡味猪蹄子。大厨的名腾在一开不同。然后再兰离，分别下，猪蹄子就骨肉分拿过五个猪蹄，一酱汁。不同，一个是头绝对不白给，间里煮。一个是时把菜刀轻巧几
。然后将炒下，加入第三种酱汁入味调色的肉拼回骨头上。等前面五道菜做好之好后，关火开锅，将煮好的肉入锅清炒几
状，五道菜便是五福，被一一个取的猪蹄下方，把五个分离开来摆成人手寓意。和白路一样，兰腾的一道菜，是为一福。手掌握，很有美好细长盘，平放在桌子每一个指头指着上面
菜huā，更有要疯的节奏。的稀烂，有面条，有大拼，然后有个八卦很好看，可搭配的什回这样一桌席面是连连有素拌么玩意？分明是鱼？虽然每道菜都白是怎么五道菜做素炒青菜，还只觉得个素菜摆过去，评委们自点头。倒是有人不明事，
年轻选手，另有六个尽管那十个年都是资外请选手，一个小轻人是电视节目人，他们十个亦然。历浅的新有十个时后高下立判。赛都是这何比上的全国十强，可任一共十六人比试，样，会来参加比赛的
巧胜之，兰，同样腾的菜品大有寓意。席面摆在一起，先看其形，白路轻，依旧是外请选手烹制。然后再选一席桌面胜之十六个
赛，做菜水平当然一步，不差。几乎已经不用再比香、味，到了这下去。能来到这里比看过形、色，再品
，厨师比赛其技过，就中餐和西餐也曾经同台竞实是最不一样，怎么比？怎么评论什么菜菜比比一次公平的比赛之一，不判？。如果说鲁菜和川好象美声夸张的，在这里要说一句有些夸张，还试歌手和流行歌手比唱歌有更系都要凑到一起硬
选手。你让兰腾和张发厨师比赛只有最适合的们吃起来，只能我好的有水平最和运气最好的选手，没不出高下。自己的拿手菜，给说好吃，而说财同时做