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第二百七十八章 一天的比试

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齐齐摆到评委手,每人一盘菜,分两列,上。三十名选

起码一点,最差最差电影里那么夸备,且是普通食材,给我整出三星评委没指望这些标准,否则,你凭什么来参加比人雕龙画凤,弄出级酒店以上材料由节目你也得组准赛。张好看的菜肴,但是

所以,接刷下去。色,看着没胃口的,直以张名评委上来发财为首的六挑菜

就是让你琢磨菜品的色单就做菜时间来说,间。,如果这样你进钟,多出来的时间世上大部分菜敢让,你都做的跟家常决赛?菜一样,评委怎么几个滚就搞定,甚,入锅打省时肴都可以在三十之所以给你三十分钟内完工,尤其炒菜

六个评委,每人手本,里拿一个记上一笔。边走边看,偶尔

这样,评委们不紧不有的的菜要快吃,稍凉品菜讲究时效性,慢的们心里实或稍久,都会影响菜品口感。像现评菜架势,让选在没底。要热吃,

们根本不品尝,统计完分数后,出果然,第二个题目,扬州炒饭第一道菜品看过,评委

人都食谱去做,节目组准备炒饭的用时三十分钟饭到调料,所有同样的配料,从米是一样的东西,要按照扬州

单不简单,这道题目说难不难,说很烦人。

扬州炒饭的统过许多年、经过许多人是一道炒饭的名字,经成一个菜系都不称。炒饭原来只的演变、发展,说是变过分,如今是扬州地区许多种

火腿肠就得。,大饭店不说,小饭地域差别,适火腿,随便弄个或减少炒饭,因为这玩意一个厨子又都没有标准每一个厨不会做扬菜谱,它会根据季节、配菜。比如金华火腿子都会做扬州炒饭,每不会费力买什么金华当增加店绝对

虾仁。其再比如你甚至吃不或干贝就他诸如海虾仁,哪有候,不用说了,有到青豆。几个饭店使用鲜的时

谱,也就是给大皇帝吃的来历和菜的那碗饭,可是没人见州炒饭,按最正宗的扬,会好吃到极点。载着炒饭有人都听过准菜谱,正宗扬州炒饭。传说有古谱详细记传奇的菜,传奇到所人传说有标那道菜谱才是菜谱做到。便这是道很名字,却是少有人吃过

幸好只是个传说而已组没有那张菜谱,,青豆,火腿,葱,没了。只给出简单材料,鸡蛋,节目

,还差这这么大场地都租了看着这堆材料,白么点食材?,真是个会路感慨日子的节目组,

,无非是方才的哪道菜如何如何,是食材,男女主持人拽很好看。六名评委说话此时,选手们分发不是

会儿,选手们领到食材,于是比赛再次开始。又过了

澄澄的光?饭更费油,否则你凭什费油,炒吃油,炒鸡散开,且还散发黄这道菜很么让大米一粒粒

方法。的和别人不炒饭么,总要做一样才好,白路有自己的制作

,待油开后,将油倒回粒完全散开。锅,然后倒油饭炒干炒开,让米碗里,此时加入米饭,用仅剩油底的锅将米先热

搅拌均匀,把米饭装入细笊篱中,覆倒蛋黄液,分别下,晾置。,待滤蛋黄和蛋白分离,将米饭入碗轻微搅拌一干蛋黄液出米饭,将此时盛

新起锅,分开炒蛋黄、蛋白。

依次加料,最后倒入米饭,用花起锅,,青豆,蛋黄、大火翻炒几下,出锅火腿然后再开火,葱蛋白,加入各种调

做的很麻烦一道炒饭而已,他况下,没人会浪费时间菜。这么一道。在正常情做出

比较简单相比较过后有一人按正的炒饭常步骤炒饭,各是别,白路大家都没做餐可因为是比赛,不光他州炒饭。在和某些炒饭的一种。的制作方法硬是没出心裁做出不一样,也就是如此,三十名选手馆里可以买到的扬

开下锅力的高人一块块的景色各异分类堆在盘子上,米饭,然后清炒,然后高人油润锅底,只取高人直接拿蛋液泡开看起来倒是挺好看人干炒米饭、油炸蛋清清炒,再龙船。最有想象下锅炒。稍有想象里龙船模样,将炒好蛋液后再炒一遍。有有高的米饭放入加入米饭。米饭、加单炒米饭,将所有食的高人,以鸡蛋炸成各种材料分

后,所有来稍微有点相近的。怀疑这帮家伙是来砸他深深子的,三十盘炒炒饭端到评委席上。看三十分钟有两盘看起饭,使用同炒饭着千奇百怪的,张发财第一个愣住,样的原材料,居然没

凑合,临到第二道误,玩了个八仙过看谁选手的应变,看结果。第二道是呢,拼基本功,就海。目组安排,一的脑袋,硬是理解错的炒饭好吃。最好美味共两道,第一道考验上午的考题是他和节你如何能将食材做成第一道菜的考评还算,没想到一帮子太过聪明

,从水,随时清空口中没想过的饭味。明臣倒品尝,身边是一大碗清么多一道炒饭能炒出这花样,拿着小碗大开眼界小勺挨个

评委正经也是同样动作,反下十个人,其中有邹小樱,其他大天,自然更有白路。过一番选评,留

不到,你倒是有点汰,白路走被淘本事。”见这俩家伙没过去,刚想说话,就听到邹小樱冷声说道:“想

,索性装酷,继续往郁闷个天前走,从擦肩而过。的,这家伙抢我台邹小樱身边词!白路很郁闷

想问一下身后是张发走到张发财面前停组怎么处理?”露怯,白路财和主持人,为了不,我们做过的两道下:“邹小樱菜肴,节目

这句话豫一下问道:张发财“你想做什听到接受主持人采访,忽然么?”

做什么,首先要问“我不你们想做什么。”

目,有什么事,可主持人又会儿说么?”不傻,赶忙中断采访,在做白路摇以一跟白路说:摇头。“我

问导演组。”张发财说:“你去

,白录取问。”理由是菜品变凉,于是导演组。导演的回答很简单:“扔了盒饭。他们要吃热乎

,找人帮忙拎餐盒车去爱心之家装走所有饭菜白路到街上,打扔。”拿说:“我替你们

方吃饭。候热一下,他自己则嘱咐工作人员在吃是离开爱心之家,找地他把这些菜全部留的时给爱心之家,

的表现非话:“我问了,你上午进入五强吃到一半,高远定不,你确常优异,下午做点什么菜就能玩了?”随便

,问高远:白路没有马上回答这个烂节目到底要做多少期?”“给我问问节目组,

共四十五名选手参加结束:“从二月末开始,一比赛,在三个月内高远回话

三个月?你们要疯啊!

系。“和我没关系。”高远撇清关

,然后回去美和我有关白路挂电话,继续吃饭亚中心。系行了吧。”

一个多,甚至有台里面都有准备。球比赛场地,简而言媒体中心,美亚中心是之一句话,很多可能上目的事情,这不光可以做饭电视节

便你做什么菜,只试更人性化一些,厨参加全国性质的于上午的考试,下午以进入五强,要在三个小时内做好一道菜,通过者就比赛。房里堆着许多食,随便你去取,随相比较

切盘土豆丝比赛规则,场后,随便选个交上去就要走。这种路不离开了。入水炝拌,见是土豆,,过

潇洒离开。委说:“如果通过委说等品尝完所有菜肴才能做决定,白一个告诉我。“然后路没心思傻了给我打电话,等,跟评,也打没通过的话

几名评委加上主持人甚是不高兴竟然能遇到这种选手。

什么,反正付好白路才差事,剩经应下的事情就是靠运气。管他们想

回答不知道。给他倒水,路统统家后,沙沙热情情况。白询问比赛

房间里要和你开个面,认真说道:“我会。”沙沙把白路拽到

,你想做什么,告诉我一声。”就成,我一定去做不用开

认真对待比赛,要拿沙沙说:“你一定要冠军。”

么?”白路问:“为什

没看到她心血都在新饭势,会让文。”累、有多用心,你一定要赢得沙沙说青姐省下有多店上面,一些力气文青姐的全:“比赛,给新饭店造

太长时间。所以回话说这个想法曾经是白在的话,隔了这么久路参加愿意被一个比赛拖的不比赛的原因,可是现方法。”时间,白路又很懒,真:“造势有别的

客人,,绝对能拉来大批区的厨王大赛,再军,代表中华美,可以发点小脾气,偶给文人,如果再不跟你发点小脾气,食参加亚洲饭店的名气绝对如日中天前能稍微放松一些肯定能憋疯了尔欺负你一姐是女赢了以后,姐有多累,她就在你面不知道文青青姐减压,你发脾气?沙说:“这个方法果你赢了冠下,哥,最简单有效,如,难道你想让你别烦啊,文青文青姐跟别人

她跟别人发脾气。不过心里话是,我不介意吧,当着沙沙的面,他还真不好意思这么说。白路𛷃

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