第一次看到这个核桃张正义不信白路能这么多工夫。而白路是拿起核桃就雕，可是在昨天晚上，老人家么可能比自己快？时间，怎快雕好。别看他刚才是抱着核桃研究了又研究，下了很，光构思就要许多
了。但是白路已经停手，一声：“一瞅着再瞅一眼，了看计，拿起白眼停下手中活老喽。”收起两个五分钟，长叹张正义疑问地核桃瞥和菜刀，他不比路的核桃仔细看，起码
老人家慢走。白路大声说：“”
进厨走走了？”张正义房。“谁说我要
”“您老人家还想干嘛？
做厨师。”“雕，主要考较火候的只是小技，核桃掌握，我要和你比做菜
着嘴巴，用仰视的眼神看过去：“老人家真无耻。”白路半张，你
，变成邻家爷爷一样，只是还有些严时的骄傲了不得肃。辈的么？”老这么说长头一改刚进店“有你
钟，没有壳没短位置。的那根枯枝指在十一的枯树枝一样的装扮，最墙壁上有个壁粗最有表盘，好象是
不折腾成不成？”白路抬头看一眼：“老人家，我要营业了，咱
国横眉张目当如烹小，恒心如一，古滔滔不绝。“什么是折腾？语，治，，当有诚心，以身为厨者同理，我们烹小鲜也要头如同能治理怎么可以折腾，怎么国家般严肃认真，鲜，奉道够是折腾？……”老大
了，宁愿受不了“我比！”白路实在去做饭，也不听张正义说话：“比什么？”
觉悟。义很有电影角sè的张正“蛋炒饭。”估计是没少看厨师类电影，
。”白路叹气：“为难我是不二十分钟
要等二十分钟？”“为什么
行。回单，拳厨房，心道外面世界头大就太不好混了，什么都“煮饭！”白路气哼哼要顾虑，还是沙漠里简
”张正义明显被电影欺骗，认真建议道：用隔夜的。“炒饭要
皇帝想吃蛋炒的做？一群疯子“哪个老师教你的？到机会出出气。。”白路可算逮饭，谁敢用隔夜
气冲么。只能，还有，想辩论也不知带帽子，带手套冲跟进厨房，口罩。”道该说什说是隋朝大皇帝被光大正义知道蛋炒饭的来历，传白路阻拦：“换衣服，将之发扬
生气。“你为什么不带手套和口罩。”张正义很
“饭店是我的！”白路去淘米。
是白灿米。门口往里看：“你这的是什么米？米不用张正义退后一步，，扬州炒饭最好站在厨房对，味道肯定不对”的米
白路彻底无奈了：“您老人家是找大挑系毕业的？”
学。”义“什么？我没上过不明白。大张正
“找茬大学，挑。毛病专业。”洗好米，一放，插电源，按开关往电饭锅里
用饭锅自来水，饭熟后“要，老人家这才反应过来，，取中间偏上部分的想做上等炒饭，不能用之以恒的挑毛病：米……”大锅，也不能用干小子敢戏弄我？继续持柴电
话没说人家，就我这小饭店，做什么上等炒饭。完，被白路打断：“老”
蹋美食艺术！”老人家开始扣帽子。
“别废话了，喝水不？”
酷。正义很
和自来水，你可以二选白路更酷：“没有！只有白开水一。”
他门外突然响起悠扬的直上，俩在认真吵架，，在闹市的竹笛声人的耳朵中。传进饭店，送入二人中，竟然能悠然流喧哗和车流噪音，很好听
着玻璃门往走一边吹。七岁的少年，个外看，一个十六、挂着一个小书包头很矮，穿身赃张沙沙隔是乱糟糟的，胸前，双手拿横笛，一边兮兮的衣服，头发也
，瘸腿的兴许担心被人误会是装，和健康腿是个瘸子，一条腿出黑细的小腿。明显瘦小，注意的是，他值得明对裤管高高挽起，露形成鲜比假骗钱
一走一拖那样，走的很慢走。，却是永往直前，绝不停顿的雪时，好象古龙描写傅红少年
讨，只是吹笛子。他不乞
，把钱塞进他一块或十块，走过胸前的书包。去行人纷纷解囊，或
》。少年不说话就钱，他是《梁山伯与祝英台声一直不歇，吹的一鞠躬，而笛个肯帮助他的好人，朝每一鞠躬，每有人给
吹的真好。”沙沙轻声说道。“
子，报酬是午饭对，你告诉饭，吩咐豹子坚强的身影，回。”请他吃的，说是中午头看看电饭锅，不个吹笛子白路往外：“你去叫那看，正好看到少年他，我请他吹一曲笛
严肃的面孔好似化听到这句话，张正义始突然就融化了，笑着点头：“你不错。”冰一样，终
别人？”白路郁闷：“我错不错的用你说，干嘛老站在至高点评判
决不理。的做起四冷四说完这句肉，正经八百会张正义，去冰箱里翻话，坚四荤四素大餐热出鸡鸭鱼
如路：“是高材生，岂能心，身为“找大”他一个人吃这么张正义不此轻易认死输，劝白不是有点太丰盛了？这样不好吧，多？”
是给他做的？”白路彻底服了：“我什么时候说过这些
怕弄脏饭店。在原地吹完一曲，才慢走向饭店。而到了门口听明白豹子的来，慢意，少年朝他鞠躬致谢，停坚决不肯进来，说是
？进来洗手，洗生间洗脸白路在厨房大喊，又喊豹子：“带他。”的奖金一百块。“弄什么脏干净了，你今天去卫”
，把少年带一听有钱赚，豹子好生间。进卫象绑架一样
怎么进门外有许多人在排队去了？入饭店，有人小声议论：“他咱还，眼见一个要饭的进怎么吃？”此时
有人大声抗。”议：“他没排队
不用排队你也白路喊回。”和他一样，去：“如果你
年出来，白路问：“五分钟后，少想吃什么？”
小声说：“什少年有点畏缩，么都行。”
把他当普通人一吹一曲就成。”白路样对待。“赶紧点菜，吃完了，去门口
少年犹豫一下：“鱼。”
个。”“再点一
“牛肉。”
，也爆出菜肴的香味。灶火“好嘞，等着。”狂燃，爆出油烟
盯着看，边看边点头：基本功不错正的？”张利索，干活也义虎视眈眈“不错，不错，，还干净，哪儿毕业
，这老头怎么和高远一他当透明人样可气？必须把看待，专心做菜。白路想咬人了
钟后，一大碗香喷摆在少年面前。喷的米饭，一道浇十五分汁鱼，一盘清烧肉
里，常有人请他为他服务的却是从来到处流浪的rì子少年有些感动，没有。像吃饭，可是客人一样对待，全心今天这样把他当正常全意
少年说谢谢。
，不急。”白路从自动取筷机拿筷子和汤匙过来：“慢慢吃
自动取筷机是新添置的设备，一个。有消毒功能。白路不喜欢一次子，就买了
他也不喜欢塑料袋和泡沫打包带饭。只是有一金。温饭盒，用这玩意批带把客要交一百块钱押饭盒，所以又采购一手的保点，打包回家的顾
完饭，主动收拾桌子。少年却是不肯，鱼，一盘肉虽然白路让他钟内全部吃慢慢吃，在五分两条掉。吃，
，歇会儿，一会儿还。”儿吧白路拦住：“放哪得吹笛子
。”一杯水，少年接沙沙端过来，谢谢过，连声道谢：“谢谢
，递给少年一张：“一会儿多吹一曲可以不？白路拿出两百块钱”
了。”少“年摆手不拿。可以，可以，谢谢，不能再要你钱
白路没说话，把钱塞进他的书包。
豹过的盘碗，拿金。”一百块钱放在洗。白路走过去：“你水槽边。回厨房清奖的子收拾掉少年用
刷干净又看看饭店加快豹动作，快速子看看钱，腿少年。。盘碗，放进消毒里坐立不安的瘸机。然后抓着钱出来，一起塞进旧书包里
少年更是连连感谢。
难得的，自然是感有人肯公平对激连连。来说，一百块钱真的不算什么。但是收入公平说话，少年一天最少有数百以上，对他待他，这才是最
白路在厨房做蛋炒饭。这个时候，
打散放入冰箱的米饭盛出一开冷冻。然盘，刚做好取出米饭，开炒。搅拌。二十分钟后，后打鸡蛋，
蛋炒饭做好。。然后加简单的步骤，米饭，入鸡蛋花，别的辅料一概没有倒油，炒蛋。取出后炒开火，很
你这”是炒饭？老头瞪着眼睛看他：“
前一放，转身就走。，盛出炒饭，往老头眼白路也不回话
备菜。”他要做给白看，什么！大喊一声：“路张正义挺生气，你是炒饭。这是敷衍我
：“备什么菜？只好眼他去伺候老头。豹子去厨房问话白路冲豹子使个”
金华火腿，干贝，虾仁，冬“当然是炒饭材料，菇……”
有么？”象样，转头看白路：“咱豹子好听天书一
蹋东西，得不好吃再饭，觉人家，暂缓糟“拿筷子。”跟豹子说：嗽一声：“老。”先尝一口我做的白路咳说