此。”“原来如

不是能肆意挥霍的之后然变得锐利起来，将库房中所有的食也明白这些食材，郑琬的眼神突材打量一番。

式。日菜肴的食材搭配方现可以制作三在心中默默出

日的午膳了。”，她看着安云焕做出决定之后下知道如何安排今说：“在

”着门口的人喊道：“先随后朝进来两个人！

郑琬眼前，郑琬也没想到是两人出现，选择性地说：赵青悠和江曼瞬间出面的站在最前现在

芽和香菜拿出去。”蕹菜、番椒、一半的豆“你们俩就把

“喏。”

食材放在上蕹菜，立即两人看着满满一竹筐的面走去。筐一侧往外面，两人一人抬着竹将其他需要的

出去。紧接着出现的男子，则是被郑琬要求扛着莲藕和半边豕肉

算是全部拿出去了。过日需要的食材总了一会儿，今

中。的水珠出现在后厨当部都沾染着清亮仔细清洗的，其他的全再次了那些需要除

己一个人全权负责，不然她自己需要的菜肴，也不准备自忙活到什么地步郑琬看着如此多？

：嘱咐道过很多次骨汤的赵青悠因此，抓住熬煮，

加入莲藕的步骤。，刀块，入鼎的时候轻轻拍莲藕骨头汤煮了。和你多的就只是多“阿姊，待会莲藕切成滚平日里煮骨汤差不碎儿却不断，再放进去即了一道带着一人，将今日的可。”

“多谢娘子提点。”

赵青悠情。得到吩咐之后，立即带着自己熟悉的人负责莲藕骨头汤的事一起

备做三菜一汤，官另说。郑琬今日准有那种需要开小灶的大如果

汤就是赵青悠负责的三道菜分别是清炒蕹菜、凉拌干丝和水煮鱼。莲藕骨头汤，其他的

下鱼肉的各种做法。缺鱼，为了管理，她觉得自监己非常有成本必要给时人展示一什么都缺，就是不可以说，都水

鱼。今天就给大家来到一道可以震惊世人的水煮

。仔细算起来午膳的安可以说是两荤两素，不管在哪个时代都可以算是可以的搭配了排，也

鱼师和守卫占据绝对多估计来的还是而且，她根据之前来公。厨用膳的人猜测，数，这样的搭配也不会超出这伙食水平两类人群的

韫等人知的崔于偶尔来几次至，届时看着安排再说。

所有人行之后，将今日的菜动。立即招呼着肴定下郑琬

责蕹菜的不？”你们先做番椒油，“负开饭的时间点再做，现在有谁记得怎么做的着急，这道菜临近

人站出此言一出，瞬间有三个来。

，郑琬满开口道：“意地点点头，，你们多做一点。”的量很大负责番椒油的那么你们三个就看着这个数量制作，记住这一次要

“喏。”

剩下的，你，既然如切丝。”“至于你们此，你们俩就把旁边的胡萝卜和胡瓜们俩儿记得刀工还行

“喏。”

到鱼肉。”用的鱼一起处理了，边“其余的，跟着一起将今日公厨旁今日午膳的大菜会

联翩好奇心，对于她口中立即爆发出浓烈的听到郑琬这话说，众人的大菜开始浮现。

实在是之前郑琬用再次用到大家的印象太鱼肉，众人不免满的汆鱼丸，给怀期待。隔多日也是时鱼肉做出深刻来了，这

琬处理鱼的动作。旁在一一群人跟着郑琬一起旁后，蹲，将两大桶的鱼抬到观察郑院的水井

“当当！”

只见两个虚影从眼前飘过，案板上的鱼琬手里的刀利落地。斩去鱼头和鱼尾，只有刚刚是亲眼见证这一幕的声音证明大家听的就被郑

盯着郑琬手的眼来越紧张，生怕神越什么关键的步骤。为此，众人自己错过

变得缓慢起是来，与此同时出现的还的速度突然却诧异地看到郑琬郑琬介绍的声手里音。

，将内里的内脏和黑膜“因为这次做的菜肴无须用到接斩去便是。大家仔细鱼尾，直全部冲洗干净。”看，就芋头和这样从鱼腹剖开

失。片淅淅沥沥片血迹迅速出现又消的水声下，一在一

紧地盯着郑是为了待会儿处理速众人被着来回变幻弄得有些不知所措，但琬的手。的处理速度，度更快更好，还是紧

的位置缓缓往上切割。在鱼身上按压就看到，另，郑琬一手一只手拿着刀从鱼尾

皮除去定要注意从鱼尾这道菜里面的，大家可以轻松的鱼骨表法差不多，“大家片鱼的时候，一鱼丸时使用的刀一点。”部分层划过，这次不用将鱼鱼骨也需要剔除。但是和上次制作汆

听到郑琬打趣的声音张的情绪也缓和不少，众人也是从紧。

到了熟悉的刀从鱼身上轻轻划过，下一秒一片鱼肉就出紧接着大家就画面，只见再次看现在手上。

的一半鱼肉上。层至于鱼骨则是连接在下

鱼骨丢弃在一旁不用。将鱼骨剔出来，将郑琬二话不说，继续

把两边鱼身，刀与案板形成再次倾斜四十五度姿势。，鱼皮朝下在案板上用水冲洗，放

缓缓从鱼肉上划过，不一会儿一片片齐地排列在案板上。薄厚均匀的鱼片，整

所有做完琬才再次开的工作，郑口：

可人的进度。”次需要的是鱼片，鱼片。现在你们儿先去后厨看看其他板上的“这薄厚最为合宜，待会儿你们看着模仿即度以案厚自己来片鱼，

：“尔等明白。”声说众人立即异口同闻言，

算太难，加琬觉鱼这个工得片的经历，大家都是有上上次做鱼丸郑经验的。作应该不

于是安时的后厨扫心地往厨房的地界走去，将此视一眼。

看到胡萝卜丝和胡瓜负责此事的两人目光灼期待自己的下一个安灼盯着她的一举一动，看着就地是排。丝已经切好，

：完毕，她，开口道另一边的番椒油也已经制作满意地点点头

用。”过凉水备就把刚刚拿出丝焯水，胡萝卜然你们俩这里好了，“既来的干也需要焯水，捞出

时，大部分人的任务都起来。已经完成，听到她的话，此立即行动

却不止她俩。明明只吩咐的动了两个人，后厨里行

郑此积极还真是一件新奇的事。手下如摇摇头，琬注意到这一幕笑着

出来。趁此间隙，她赶紧去一里的豆瓣酱盛旁把坛子

也就是一个转身的功胡夫，当她重水结束了。新回眼前的时候，干和萝卜丝也焯丝到众人

，于是给大第一次没她家展示了一下凉有经验担心大家拌菜的制作。

油和陈醋。丝、青瓜丝，再往里面加入盐、虾皮粉、酱底部，加入胡萝卜将干丝铺在

一把香菜，三番椒油，一起上一层油丝就这样做好了。红油，最后再顶部撒上搅拌均匀，让原本浅黄色凉拌干入灵魂人物色的干丝染亮的最后再加

辣的气息，忽吃的朝食，现在闻赵青悠闻着眼前酸酸辣然又之前才荡荡的，明明不久到这个香味，居然觉得自己的胃空饿了，真的是不得不佩服郑琬的手艺。

回转换将自己的视线在郑琬和三色干丝来是如此，情不自禁地其他人也。

处投来的视线，立心的位置，开口道：郑琬察觉到四即让开最中

己来，儿在一不丝是如旁通，大家手艺也会逐渐娴熟的们自“何制作的，剩下的部分就由你凉拌菜的做法都差色干旁给你们指导。他凉拌菜触类三了这一个，往后做其道。”多，会方才大家都看到了这

立即有人站出来想要操作。她鼓励的目光中，在

这个难得的教学机其他人棋差一招，只得错过会。

的无法掩藏，恨郑琬教学代丘恒的位就时的态度越温和，众人眼神中的羡慕不得立即取更加置。

亲自动手相看着眼前外观与郑琬三色干丝，内心似七八分的邱恒无法用语言来形容。的激动

然方的着郑琬躬身行礼，身虔诚。羡慕的眼神中，忽后退一步，对在众人惊讶和，看着就知道对体几乎呈现出九十度

突然变成这样做的好好的。明白不知所措，不郑琬的第一反应是为什么做菜

到眼前之人开口道：，就听刚想要询问原因

愚笨的徒儿！”“多谢郑郑娘子授徒之传授厨艺绝学，有仪，还请郑娘子收下鄙人这个娘子方才

收徒的事情了？郑琬没想到，两句而已，怎么就说到自己不过就是提点了一

如此变幻莫测的事情转换，她觉需要消化一会儿。得自己的脑子

定。主地往旁边其他人除了羡慕，看过去，发眼神不由自现大家眼神中就是对邱恒如此行事的肯

学授徒没有区别。传刚她那简说明在大家看来，刚单的提点，和

于是，她赶紧解释道：

。但是你也不而且儿年纪这要灰心，不是。这与收徒教学无关，不是你站出来，在下已，即使一定要收徒才会教学厨点其他人“方才只是对于新么小，还没有收徒的想法艺。也会提手的提点而

是在讨论习当在下不管做什么都是什么不懂的直当着大家的来了，厨艺的不断精湛，就，接和互相学中进步的。”都水监这么长面，若是有时间问就是

现在看来完全就是自己，己是抢到了收徒的机莽撞。会邱恒听到这个话有点伤心，刚刚他还以为自

不约而同地露出笑脸。候，后厨中的所有人都但是听到后半段的时

论。吃食居然的眼中，自己是可以这样掌握的在郑琬家没想到并且还鼓励大家一起讨随随便便传授出去的，大

郑琬的徒弟也自己和虽然没有收徒的仪式下去大家看来，如此，但是此刻在没什么区别。

傅里的人对时候，后厨度越发恭敬，与对待师她的态两样。因此，在郑琬的姿态没什么还没有意识到的

洗干净的鱼片出现人们，也带着清时，负责处理鱼片的在后厨。这

：“再去木盆中的鱼片，提醒道将里面见状立即迎上去，郑琬看着的水挤干一点。”

“喏。”

的将洗“你们闲着的，的去取三个鸡蛋。”葱姜拍碎切好，其他干净

闻言，众人场面没有经历过一样，仿佛刚刚拜师的。立即行动起来

家将需要的材料郑琬看到也是松了一葱。都拿出来当大姜和酒，抓拌均匀腌制即往鱼片中口气，加入之后，她立

众感受此时镬中的温度人期待的眼神，缓缓走到灶台前，。鱼，顶着肉放在一旁用手去

刻加入葱姜煸炒爆香和猪油，猪察觉，将香料的滋味完全激油一融化到合适之后，立即往里面加入蔓菁子油，立发出来。

闻着鼻尖越来越半碗豆瓣浓郁的葱姜香味，趁势往里面倒入酱。