后,将坛子倒扣晾干等到她觉得明日晒干自己之后再使用。部都冲洗干净之,等待全
接着，就可以开始她的赚钱大计了。
，这一桶的小鱼干，相较于之说来，加上今天王屈送来的小翻鱼，她就积攒了两大前的那一次小打小闹次小鱼干的数量直接翻了好几倍，工程量也了好几倍。
有点怀小鱼，她甚至都不是特意为她弄来多多的疑，王屈几人是郑琬小鱼，不看着这么多的被那天的烤鱼所迷惑,然增多的数量。怎么解然释突
定能够挣到有,那更多的钱。不过好处她肯也就是
前一次晒干的小鱼干，麻烦的办法—这一次可以直接第一次一样，使用一个来的，就只能像使用，但是—焙干今天送。
过郑琬院子间。于是，这一天中午，只要是路的人至蔓延至其他空浓郁的鲜味，甚，都能够闻到一股
赵青悠就是听到有弄吃的，赶紧结束自己手里的活计，匆匆赶往郑琬人说，郑琬又在旁边自己的房间的居所。
坐着凳子，守在炉来。，身前被遮挡子前，那股熟悉的她就看到郑琬刚走近味道就从郑琬的镬中散发出
小鱼干和大买卖。她一闻就知道，郑琬肯定是在做她心心念念的
的帮手，怎么能”“娘子，你之前不是说还惦立马走近，语下的人记着给忘了，儿可是？把你手底气带着一丝嗔怒说：够自己一个人偷偷干活娘子这里的高额工钱。了吗？儿也算是你买卖
着赵青悠的笑脸，不好意思地说：烂的笑容，立即露出灿郑琬闻声立即转头，看
在来也不迟，儿好可以帮忙。”“忙正好是在做上次做过的小鱼着忙着就忘了，阿姊现干，阿姊有经验，正
，下次可不许撇下儿一“这次就算了个人。”
起是此细心儿的损失的人，没记。”“自然，阿姊如
接坐在郑琬原先的位置对自己手之前的经验里，而后直上，根镬中的小鱼开始翻面空话，直接将原本据郑琬手里的筷子，夺到赵青悠说来帮忙就不是。，
无自己是此地的主人一样起来就像，郑琬见状也是为好像是真的惹恼了赵青悠。笑，自己这样的行奈地笑看
释道：她看着这里好像没有自己的位置，赶紧解
“阿姊你就着小先在这里看他材料。”鱼干，儿去准其备一下制作小鱼干的
说完，也这样居然可以让哭笑不得，没想到么大的气。赵青悠生这什么声音，她有点没听到赵青悠有
她看着对方没什么默许。反应，那也就是对自己行为的不过，
五香小时人口味之后做出小鱼干、蜜汁小鱼干和至于其他口味的暂缓，这也是在往房中走去，她这一次准备做香辣鱼干，来的选择。于是她转身了解
的应该是蜜汁小鱼干的人最爱的猜测，这个时候根据她己的出路。，五香小鱼干也有自
的开发总是这样的是香辣小鱼干，毕竟唯一需要她费点心思的就时人不吃番椒，新口味艰难。
的动她迅速出门，拿着凳子坐在生气作想到这，郑琬挑选越发快速，青悠身边。配料的赵拿好需要的食材之后，
的小鱼干都被处理好。的努力下，所有之后，在两人熟练工
是像是闯全部放在身边，坐在这一样。入了一个鲜味世，就里界
不早，也来不及和郑赵青悠看着时间琬生气，赶紧提醒道：
活，等晚膳后，儿再来“己一个人别干那么多娘子自帮忙一起行动。”
实在是这接近一地的小鱼干，一她想不出郑琬个人要怎么完成。
然，于下风讨是被刘大厨抓到，。阿姊快去后厨，要儿会注意自己的身体，那就落不了好。”“那是自郑琬笑眯眯地答应道：绝对不会累到的
暴躁的刘兴延，立即站匆匆朝置小跑。起也想到最近尤为着公或许是赵青悠厨的位，再三提醒郑琬别太辛苦，才身来
看着一地的小鱼干，就出痴小眼神。大钱一样，露，迷的继续留在原地的郑琬像是看着一枚枚
一个负债累累的人，才有幸福生这种人不适合什她现在可是活。么休息，只有努力工作
之后，迅速行动起郑琬给自己打气来。
。己买来的蔓菁子油，倒入干净的镬中，用大藏在其中的异味消去火不断升高其温度，将拿出自
烟，自看着油面上开始冒出黑，感觉其中消失来。己面部，吸一口即用手扇风，将烟扇到的异味她立之后，立即将镬端下
分之二的油，留给制作在炉子上舀出三其他小鱼干，然后放又将镬重新。
圆葱、香菜、小葱、八角和香叶，小火慢熬，直内部的加入至将各种香料的表面炸它让至金黄，香味物质全部融合在油脂中。
的动作。一的温度，察觉到有点高捞出后下此时，郑琬用手心感受了，先暂时停下所有
，细的少一点。，粗的辣椒粉多一点即往里面加入自己研磨的辣椒粉等到温度合适，立她
油温匀，防止辣椒粉被炸糊。均然后迅速搅拌，促进
鱼干混在一味，她忍不住深吸一口，不行，就更别说和小椒油都好吃的鼻尖传来闻着现在这个样子的熟悉香起那样的滋味肯定是绝，这份辣佳。气，她感觉就算是只是
搅拌均匀。红色，她迅速往里油、虾皮粉和白芝麻，面加入盐、酱看着原本是黄色的蔓菁子油被辣椒染成诱人的
来的小鱼干倒入镬中。这下子就可以青悠费了一番功夫做把她和赵出
在空滋味，以及那存在感稍气中的香辣原本是黄褐色的小鱼干，逐渐变辣椒油染成红色，食欲弱的骤增，再配上点缀其间的白芝麻，看着就好鲜味。吃，就更别说此时弥漫看着
而是换成炒糖色。汁小鱼干省去炸香料，法也有点类似，蜜之后的两款小鱼干做这个环节
郑的话，会失去那种流淌琬发现，。增添一个环节很有必要如果在小鱼干表面的金红色，为了卖相更好，她就是单纯的将糖加在小鱼干上
的蜜汁小着一层迷人的金红色，鱼干，在其表面覆盖因此，做出来再配以装点的白芝麻，色香味俱全。
香味。于自己的混合迷人五香小鱼干也是一散发着属，时时刻刻都在样的美味，颜色更偏向雄黄色
做晚饭的也快做好这些小鱼干，时间等到时候。要
些骨定先把自了，她真的担心那骨头给炖上，不然放的己的大头会臭。了一眼天色，决郑琬抬头看时间久
象不出来肉摊老板是的，不由得惊叹，这四把这些骨头剔得如根去都会打骨头就算是蚊子站上再次观察当她在明亮的光线下，骨怎么滑，她真的想头此干净的。
有一点碎肉接近关还干，其他部分真的比狗啃净，部对老板的敬佩之意犹如滔滔江水连绵不分，还留除了节的绝。
想到自己去自己心中的诧异。是为了吃骨髓，加上价才抛格不贵，郑琬
。掉，但她先将骨头中间的是也留出缝隙，让里面方便，在焯水之前，部分用的血水可以顺利流出来为了吃的时候更刀背敲裂，不至于断
后，将骨头混合清水一起放在的焯水三镬中烹煮。熟悉接着就是件套，焯水之
的炭火继续加温。中之后只留有里面剩下，郑琬立即撤去柴火，待放到水
刚刚小鱼干，决定趁着还没己的小看看市场反响如何到宵禁的。干拿出去交易一番，鱼人看的话做好的主要是时间，赶紧把自，她看着担心没，会有发生火灾的风险
置，再用叶子盖好。子，用油纸将其隔出取出自己从西市得来的篮三个位
拎着心情愉悦自己的得意之作，郑琬地。出门了
味，刺鼻吸引人，甚至还闻又到了一股香烈的香甜的味道。到了一股浓王城和李襄就闻却一打开门，
篮子的。流露出好看，发现是郑琬拎着一不知道是什么东西转头一奇和渴望出门，眼神不自觉地
郑琬看着两人神的动作，好笑。有点同步只觉得
赶紧把自己准来，开口道：备给两人的小鱼干拿出
位郎东西，就是儿做的零嘴。是为了感么贵重的“这是儿特意给两位郎自己亲手君方才对小女的帮助，两位千万不要君准备的小鱼干，谢两不是什拒绝。”
物的，那点小忙根本就不足挂什么感谢礼本来两人是不接受齿。
己做的零嘴之后，拒绝的话再也没办法说出口，两人实在是对可这个散发着迷人香味的小鱼干感到好奇。是当郑琬说出是自
王城不包，正色道：过郑好意思地接琬递来的三个小纸
“往后娘子有什么需要我们兄弟俩帮忙的，尽管说出来，况，我们俩还是清都水监和附近的情对楚的。”
因此往后会没有需要人笑着说：郑琬也不保证自己帮忙的一天，
种口味意一下，有香辣、蜜汁和小鱼干五香，香辣鱼每一面的小，味道特别刺激，两包是一。”里面加入了番椒“那就多谢两位郎君了。这里位郎君吃的时候注
去说熟悉的市集走。着自己的篮子，继续往罢，就拎
纸包打开。留在门口的两人油后门，心照不宣地把手对视一眼，迅速关上里的三个
出手。看着眼前诱人的小鱼干，两人迅速
。都升华了是什么口味，可在入口挑选到了郑己整个一瞬间，他感觉自琬特意提醒的香人的灵魂虽然他吃之前不知道王城一挑就的那辣小鱼干，
辣味顺着流淌在小侵入口腔，带味道。来从未体验过的刺激鱼干上的油脂，瞬间
图缓和辣发出分泌唾液的信号，企大脑自动为了防止口腔受伤，椒带来的辛辣刺激。
干不了其他，他知道这的别样享受小鱼身体股味道带来但咀嚼。，赶紧就着嘴里的此时的王城却顾
次咀。完美融入油脂的的晾晒，嚼，肉丝的存在感都特别强，在加上点缀的白芝肉逐渐紧实，每一内里的香料香味以及小鱼干经过焙干或阳光麻
还有浓郁的复合嚼越香。香味，一口的辛辣，丝丝入味，越下去，不只是辣椒
一句：“要是这个时候那滋味！”上一他能够来情不自禁地感叹碗好酒，
，一包小鱼干就里的小鱼干，他吃得一口一条都不能满做梦蜜汁的好友，继续咀嚼着嘴消耗了大半。眼还在白日足，直接来上一大李襄瞥了一口小鱼干，香甜酥脆，
汁小鱼干，生气地说：的蜜赶紧伸手去抢李襄手里等到王城意识到李襄在偷偷大快朵颐的时候，背着自己
某也手里的味道“你吃那点拿过，不行，快么多！要吃几口！”来，某还没尝过你
那拿你的来交换。”“
，两人就着小鱼干的分配问题，开始争抢起来于是，在都水监的后门。
后鱼干面甚至为了得到小来了一场文斗。的分配权，
另一边，郑琬离开都水监之后，快步走到市集。
摊。无须的人黄昏之时，市集中花费，想在什么地方摆摊，就特别少，就连因为是临近在什么地方摆摊位费都
她刚把自买来的方向走来。己需要的箬竹叶，把篮子放在一个高处，就看到一个人冲着自己
阳，她第一时的面容。无法看清来人间根本因为是背对着太
！你可算是回来二楚，高兴地：多少次？”喊道鱼对方却是将她看得了，你可一清干，在此地来来子回回路过了知某为了你这一口小“小娘
熟一个捧场的那位是她第一次售卖小鱼干时，第悉的声音传来，郑琬立即辨别出，此人应该就郎君。
尝试，根本就不可能那要是当时没有他的勇敢么快卖完东西。
，她赶紧笑着解释道：听到对方说这些日子一直在找自己
，来等，“可是让郎君好宵禁的时候有事，没来得及摆摊。情况。”这些时日儿家中今日也是趁着还没到市集看看
的理由，好奇地追问道：柳寻江感受着鼻尖不断涌入的香味，也来不及问清楚郑琬之前不摆摊
闻起了什么香料？觉和之来感“这次的小鱼的不一样。”子可是前加干，娘