,仅抹了盐烧熟的猪肝保留了猪肝最原始的味道和营养。
,么好还略带苦味。但也的味道并没有想象中那正因如此,它
”吐出来,回过神我吃不惯。,“夫人,这猪肝、“呸呸呸”江灵灵忍不住把嘴里的猪肝满脸羞愧的看着温娴道来又觉得太过浪费,
脸皱在一猪肝怎么也吃不下明明肥肠那起,碗里剩下的半块。吃的,怎的猪肝却如此难吃。她小么好
温娴无所谓道:“吃不肝腰合炒就好吃了。”明儿我做个来就不吃,赶
本就不明的家长就不吃,她又不是人人都喜欢。不喜欢。烧熟或是卤的猪肝种不开是那儿,
额……家长……
气,怎么就成了一个她无奈的叹了口大家长。
喜方嘉人和江静婉欢吃。倒是挺不过,虽然她们大部分人吃不惯,但
下一半猪肝,留给静婉和方嘉人当零一顿都被吃的一干二净肠芋儿和木耳肉片嘴。。只剩饭下来,肥温娴、江
头一起喂给小灰灰吃。被剁碎,合着芋猪肝,则而江灵灵剩下的那一半
想吃别人在现条件允许,温娴可不吃剩的猪肝。
而今日抓野猪,小劳最大。灰灰功
瓣猪肝在灰灰吃。火堆里,等烧熟后慢慢儿喂给小所以,温娴干脆又给小灰灰埋了一
开始料理剩下的肉。酒足饭饱,温娴
们之前要做成腊肉,需要放非,她都做成腊盐完全不够用。煮的细肉若是把肉全常多的盐。
一盐。于是,温娴其他人,把近来香肠。另收集的粗盐抓紧煮成边又招呼着开始一边指挥方嘉人打下手,切肉灌细
耗些肠,现在却是不行了。得尽量把肉多消,少做点腊肉。原本温娴还想吃烤小
均匀就行。灌香肠还算简单,将肉切成长条,撒上盐,再灌进小肠里、花椒和辣椒搅拌
篾条圈撑开,将也就是香肠,得用热水的泡上,再用绑好肉往里灌,小肠紧。边灌边挤里面的肠衣
每灌到二十厘米左右,是一节香肠。娴就用干草将分节处绑紧打个结,这就温
一节的取下来煮熟就行。日后要吃,就一节
阳实际上,冬季才儿那眼下没适合做香肠和腊肉。但办法,只有等灌样尽快晒好。好之后,拿到太底下暴晒,像晒肉干
每一节肠衣上面戳晒。之后,便开始着手做腊香肉。太阳下晾肠做好,再在几个洞,然后抬到洞外
腌制腊肉前,然也会的草绳,先在每块肉上戳个洞,穿上结实越多越入味,盐,盐当越咸。方便提挂。再在肉的四面八方均匀涂抹上
先把所后还不能立马晒,而是晒过滤血水。明日再提到太阳下去暴有的肉都放,尽快晒成腊肉条。在背篓里,先抹上盐
可惜盐不够,一大半,剩下腌。抹了只还有五块肉没有盐可以
嘉人全部给切成细盐巴掌长的长条,打脆留下一块肉最近几天吃。剩下的,就带着肉干儿。方还在提炼当中,温娴干算做成
随身携带补充能量。儿方便保存和携带,么的,还能某种程度上比腊话,外出打猎什肉干肉方便。做成肉干儿的
要紧急便许多。若是遇到特殊情况需转移,肉干也方
想到这里,温娴劲儿十足。干
热火朝天忙碌了一天,终于把排了去处。野猪上的每一块肉都安
倒头就睡。晚饭随意炒了个肉将就吃过后,温娴累的
又的肉拿怜儿帮忙,一起把昨天腌爬起来,让盛第二天一大早暴晒,早晒出干早放心。去
好在是大晴天,估摸着多晒几日就能晒成。这两日都
,早饭继续好腊肉着周慧和白蔷薇编晒交给方嘉人来处理,温娴则带晒扁。
竹席只做了一半。所以,猪,还有几人要做的单人这会儿她们因着昨日打到野正忙着继续做竹席。
蔷薇的竹好了,今日她原本是想她拉过来先做晒扁。,但温娴依旧把帮其他人做的席昨儿就做白
增长经验。薇一眼道:“竹,你们俩先学晒扁席简单自己帮不了一时。定晒扁编完,她们竹席,说不,也能也做完了。何况动手,帮的了一时,她瞥了白蔷”
。”白蔷薇红着眼慌忙道:“我知道的,夫人
完竹席,她再她握拳,暗暗下决心去帮忙编快点还有人没编。若是晒扁编完。
,没再说什么。温娴笑着摇摇头
席得后面有剩本就没去拖竹子,单人竹至的竹子才会给她。于周慧,她
一心钻进了所以,她更晒扁是里。
到中午也才编了一半。三个人一起编,好到哪儿去,还差没想到编竹席的也没。一小节才编完
道:“细盐还是太少多吃。所以,从明日粗盐出来。温煮出来的全都用了,语重心长小点这两日开始,得加把劲儿饭的午煮点娴一言难尽,趁着了,昨儿时候,只剩下一
儿。编竹要完,明日得干集体的活席的,今日加把劲儿编
着点吃,怎么都能熬到开春。但是,肉虽然不现在有愁,得愁其了腊肉和香肠,咱们省他的。
但远远不眼看着天气转凉,还有十个人。”过不久就要入的冬装还够,好后可以。昨儿的野猪皮我做一件皮衣。没有着落待会儿会硝制,等晒冬,咱们再
衣不足以御寒。而且,冬日里,光是皮
都缺。不细细们目前除了不缺肉、她算来,缺鱼,其他什么
盐下很长一但是缺盐,还得多煮些有雪水倒是不缺淡水。段时间的雪,这里的冬天会出来。
烧炭。棉花,那就得尽快到还要找棉花,若是找不
还会烧炭?”“烧炭?”武君兰讶异道,“夫人
炭!跟盐一样稀缺又不可或缺的东西。
再缺柴火。若是能烧炭,就意味着整个冬天都不有足够多的炭,那
若是真没有御寒衣物,她们就待在洞里整以的。日烧炭取暖也是可
温娴郑重的点头知道怎么烧。”道:“我没烧过,但是
兰武君:……
温娴顿了顿继续道:以防万得多砍些竹子回们可有异议?”一,你“所以分几路。煮盐的煮盐、进山找棉花的找,得兵日开始棉花。还,明来,我想做个竹筏,