野猪肉腥味儿非常重,啊!不似家猪那般好吃。但,它是肉
依旧是猪旧能熬出猪油来。它的肉肉,它的猪板油依
吃到猪肉,温娴整个些这。人都不得劲儿日子没
快招惹大型野兽。,把野猪放出来的血埋,她在等盛怜儿过来的同时一旁刨着坑拿石头在进坑里,以免太
没缓把野猪给拖回去。好盛怜儿也从竹林那好,连猪后,连气都忙过来帮忙,听到周慧说打到野回来了边在恰
滴血招惹其还是用树口叶和的差不多了,上简单做了包扎但避免回去的路上连路。他野兽,温娴藤蔓,在野猪伤野猪的血流
野猪直接是以防万一,江静婉捡包袱的那边海滩处理。这次婉跳海、哦不,拖到了江静
江静婉:?一茬是过不去了是吧…这…
方嘉人迎着?”猪毛需不需要烧开水过来烫夫人,过来激动道:“海风,背着背篓跑
杀猪她知道啊,得先烧开水烫猪毛。烫。面的猪下水扔掉,再将肉切割开来就行,取出猪肚里猪毛再开膛破肚完、刮完
凉了。就是这边离山洞太远,开水端过来怕已经
温娴拍了拍必两百多斤的大野猪,摇,我直接剥皮”,等把皮剥下来再单独硝皮。头道:“不
猪的,野越大,皮要比普通家猪皮野猪皮比厚一倍多就越厚。龄年
皮保暖性很好,而且耐磨。野猪也正因如此,
暖,还大张。硝皮时和手感会比很多皮细腻柔软。耐磨、保处理得当的话,品质
,用来做一件野御那是猪皮大衣,抗风寒效果杠杠的。等硝好后
子身材娇短这张猪皮完全可以做是做成两件。若小,费不了多少材料。款皮大衣,毕竟,她们这些女
,心里有些抗身上?”盛怜儿漆漆的野猪“直接搓了搓手臂,看着黑穿拒。
黑猪好看太多。兔毛白白的,比这个
眉道:“当然,,这等温娴挑来你们就知道了做出可是好东西。”
旁协助。她肚。盛怜儿和方嘉人比划在一着匕首,将野猪开膛破
里。下水被她里面的猪掏出来,通通放入簸箕
要端进海里。方嘉人闻着猪下水下头起簸箕,将猪下水倒的味道,就
会儿先放着草木灰和粗盐过来,待。食这些可都是美去装些”我来处理它们,跳,连忙制止:“温娴眼皮一,你回
置信。满脸不可“吃猪下眼,水?”方嘉人瞪
好东西,等我弄出然,这可是来你就知道好温娴没好气道:“当不好吃了。”
惯,但她有啊。前世的什么的,现古人没有吃猪下水在想想都馋的慌。的习肥肠、小肠、腰花儿、猪肝儿
便多喊点人过来。方嘉人半信帮忙半疑的跑回去拿东西,顺
。好不后,便着手剥猪皮而温娴手里也没闲一旁,又开着,把猪下水掏始分解猪肉。容易把猪皮剥下来放出来
真好用,好在江静毫不得劲。割起肉来当婉给的这把匕首
开了骨头为她每次下刀的时候,的部分,所然,也是因都有意避当以才如此容易。
、猪排骨、猪板油、里脊温娴一一分解开前腿、两只猪后腿等,全都被。猪头、猪蹄、猪
除了用来做火腿,分的大一全都被分成了小块。两条猪后腿温些以外,其他的娴想
特别是用来做候好处理。全都是两三斤一条,便于后期吃的时腊肉的,
将肉分解条、一块块码进洗篓里,被盛怜些肉便被一条洗后,这好用海水冲干净儿分几次背回去。的背
的晒扁,用来铺在地上放东西或几个大小不一新背篓,温娴看着盛怜儿拿。回来的决定回去后编是晒东西
鱼干儿、晒板话,平日里晒栗就会方便许多。有晒扁的
个背篓,用来储物。编几个竹,还得空闲下来箱或是再编几
来野猪肉处理完,接下就是处理猪下水。
的,猪下水里面,其他心肝肺什么拿盐搓一搓就好。很好处理,洗一洗、
、小肠。最难处理的,还是大
边上的油给刮下来,再找根细长过来。的树枝,将小肠给翻了温娴先将肠子
接顺着水翻小肠的时候,她专门放在水里翻。翻出来后,小肠里面的脏东西直冲走。
干净的。是比较算对比起大肠来说,小肠
是猪的粪便,即,隔应。心里负担大肠里面都便温娴没有但终归会有些
吧。”人来习的方嘉人咬了咬唇道:“大肠如何处理,夫教教我,我在一旁学
活儿、苦活儿都总包干不能让温娴这个太后把净。什么脏活儿、累
肠不让它被揪住大决绝的:“你辅助我,帮我冲走就模样,忍不住行。”噗笑一声温娴看她一脸
走,她可没地方哭。这里是浅手滑把大肠掉下去冲滩,但海水也比山洞即便那边急。若是
分成三节来处理猪的大肠有七米多。一头,温娴打算
一匕首下大肠她先把肠子捏住,再去划开,冲洗。拿到水里让海水自动随后将手里这节
开始翻第一根大肠洗,她自己则冲洗的。在水差不多,再切剩下的,让方嘉人拿着里冲
满大小肠的筲箕里,放大肠里面也有不少脂肪,这些温娴全都才往装草木灰揉搓。给它处理掉。之后
。抬后回去。,这才跟方嘉人放将筲箕反复冲洗干净边一起,一人一揉搓、冲洗多次,又粗盐揉搓
儿看着就行。方嘉人心里十分好奇温菜,但娴要拿肠子做什么她忍住了,等待会
锅,这会儿一几天温娴做了口更大的土吃的东西越来越多,前正好派上用场。
儿,一次不用做太多。她准备做一个肥肠烧芋,先做一根肥肠就行
一口锅里放生姜、煮盐一同时进行,其中葱和两口锅肥肠去腥。起
了温陆续找这些日子许多许多回来种。娴调味菜,也挖了
如生姜、大葱、八比用场。啥时候派上角等,她都采了许多回来存着,就等着
一另锅,则用来炼猪油。而口
放进锅里小火慢熬。将猪板油切成小块,炼猪油得先再
。板油全熬了,左右冬天马上就要来了,不容易坏温娴打算把所有的猪