桌边的服务”店没有这道菜。起这位小姐这时一直站在员说，我们饭话了：“对不
一沉：“我量你们这我刚想劝紫英姐种饭店也不来。”说没用，你把大厨叫算了，紫英姐会知道这道菜，我跟你却把脸色没有就
厨叫来，大也奇心给吊起来了，她务员显然认识这位张大小姐跟着说道：“把大紫英姐这番话倒把张枝那丫头的好，点头答应一声走了。”服厨不来就把经理叫来。
对屋么吩咐？”找我来有什年胖子走了白帽的中进来，站在说：“哪位是张小姐？，一个戴着时间不大我姓王，是天香酒里众人那里楼的厨师长，
“不是我找你，是这位韩老板张枝一指紫英姐：要问你一道菜。”
韩老板，我听服务员说，我做了这么多年的厨师，也从来没有听说过……实在王厨师转向紫英姐：“丸，我们酒楼没有了，你要点的解金裹玉是对不起。”
这道菜其实也简单蟹。”，原娇笑声：“唉呦，王师傅可料只有一味，就是金气。我这是别这么客找你来商看看你们能不能做这道菜，两螯紫英姐说话之前先量，
双里面滚别的都道的蟹红（用细棒撵成螯以及蟹工序，就是用陈子的外皮。用蟹壳中末，什么熟之后，用勾针将足棒肉剔出上来。不加，要揉成这丸腿的丸子。将金螯蟹蒸微热熟，将丸子在的生蟹黄调和成蘸酱蟹。它是一种带馅料确实简单，就是来。这些肉最粗的第一节一遍，挂汁以后装盘端醋和嫩姜茸与活，再蒸得的这道解金裹玉丸，原紫英姐点金红色的蟹籽）做馅。最后还有一
单单的一才能做一盘丸子？”席话，门上的汗，口胖的王厨师直擦脑这得用多少只蟹简简听得那胖中喃喃道：“
一眼，的话，就算“要是麻烦紫英姐看了张枝的很想吃。”笑微微道：了，我只是说说而已，也不是真
。”天我就要请客人吃要做，厨师，来了，她赶这道菜已经把张枝的兴趣勾上忙说道：“不，一定把你们经理叫来，今紫英姐这番话似乎
…”一看张枝坐在房间里这说着话走意思，这里的厨师是功夫，少说也要等原来是张小我忙招呼道没经验……我急上做这道菜……只出门去还真得。”王师傅又擦了擦汗：“太费代厨房马小跑的走了进来，：“，问问经理…。时间不大一个四十多岁的男人几乎是时已交姐，实在不好一个小
有这道菜酒，他们了一桌菜，道：“玉液石面说人前就没榴红，就喝这种垫底，其它人再点菜，那张枝一提到酒字风。有。”问我们喝什么酒抢在所有随手点君子的眼睛就发亮了，家应该有
说实话，点了这道菜之后，。酒楼经理说经记不清了，因为端上来，的敬了紫英姐好几杯酒一个多小时这盘菜才一个小时，实际上等了样子，席间还这顿饭其它那大小姐张枝的态度直在等那盘的酒肉丸。了不少，不再是一副大家一盛气凌人小的挂黄汁蟹居然平和至和菜是什么滋味我已一盘汤圆大少等解金裹玉丸。有意思的是，紫英姐
”说话间他已经夹了一个丸子入，正好一人三个，我先吃我的了……哦！低促的惨叫。上来他就嚷嚷道：“的不耐烦了，盘子一端声突然发出一一盘二十四个丸子，就等风君子大概早我们八个人口，
又怎么了？”张枝看了他一眼：“你
：“大好吃了！我”风君子口中含糊不清的答道咬到舌头了。
风满口难怪风君子刚到舌头！齿之间鲜香无女孩应该有的样子。样子比头，众人纷纷伸出了筷是她笑的入口，顿时觉得唇板着脸可爱多了，这才笑了。我君子带生津——发现子。这丸子一众人一阵哄笑，张枝也比，才会咬
才知出什么才是好吃的味道怪。但是餐桌上的美味天这道丸就是世上最好吃其美味是我连想为城里的鲜肉锅贴世上竟然有经以，可是今子，的东西，长大了，总可以想像这么好吃的东西。道那是少见多都不曾想过的——在我小的时候，曾
，三个丸子下肚之后都子里还剩下两个一人三个，大家都。风君子说了众人不说话，都在品尝着丸子，大概心——里的想法也和我差不停下了很自觉，谁也的这么慢？没好意思多吃谁吃，盘子已经见底了多。这没几筷子的功夫筷子。然而盘
一边说：“季节裹玉丸的滋半个分口味。这解金对，要是中秋前后口分……是次做，五分滋味是最好的，五月的金只见味也只夹着的时候仓促了点螯蟹，材料上就差了两有紫英姐过他味已经很难得了。”厨师的火候也不对，，又减了两加工丸子在细嚼慢咽，一边吃还在不们第一筷子，只所有人都放下做出了一半而已……不
曲警官：“紫英姐，这分滋味吗？那我想像不出十分滋味”才五究竟有多好吃！
解金裹玉丸，使我想起，三代才成道菜风君子笑道：“这道了红楼梦里贾府的世家子，茄鲞……看来有钱未必真贵族……老板娘，为这，我敬你一杯。”
再吃了的主人，大家都沾光给风君子，而不想就放下了筷子，说他笑了，又样子就像口水着有口有反唇相讥。两个丸子，我觉得他那次和下一次做东拿起桌上干净的公筷，给这盯着盘子里那却一直瞄着张枝英姐吃下了第一个最后看英姐“最后两紫英姐说话，眼睛要流到桌子上。紫中一人一个，口中道：。风君子的眼睛君子对紫个丸子，是放在张枝和曲灵的碟在笑。张枝瞪了他将丸子夹了起来，却没有丸子风她一眼，却没福。”
张枝的神再服务员叫道：“情似乎有完丸子，大大咧咧嘴，对着门口的惑，也吃了。一旁的也不客气，夹起来就吃的一擦是太好吃了！”服务员，吃。看风君终究没有忍住美味的诱思了，想拒绝，但点不好意曲灵子看的直舔嘴唇。张枝来一盘——真的
了第二盘了，着脸走了进来，不所有们的以前没做过，浪费厨师长都上不不少材料……我在不好意思。我们酒楼人忙了一个多小时才做张枝鞠躬道歉工，七个了这了思，改天好不好螯蟹都用完了，再么一盘丸子………今天是无论如何做不做一盘丸子，其实在不好意带了六个帮了了…别说住的对它的客人点的金时间不大，酒楼经理苦张小姐，实：“的醉金螯！”
过。这得用多少金螯蟹！的话让我吃了一惊没有直接付钱，而是瘾，然而却把整个酒楼除了紫英钱经理了一盘菜而已，姐之外，每个人都不，我们不过吃我也不知道，张枝花了多少的金螯蟹都签单了事这盘菜得花多少钱？这顿饭用完了！
得没了于常异几句话。说的的听觉吃完这道菜，再吃别的菜之后人，听见了他们出门后胃口，就觉大家纷纷起身告辞。我
！”要是相亲吃饭，就点这盘菜后我季晓雨：“以，吓死未来的公婆
曲一次该我请客了，我请他们吃什“下灵：么好呢？”
的日子，这才发誓，我以后周颂：“我一定要拼命的挣钱，这才是人过是人吃的东西。”
常武：“周颂，我看吗？你就算有的吃就享受，没是一样过日。老老实实平平安安得吃也饿不死。”了吧子不也
习惯，但也不能，她却伸出手来，主动生气了，还主动和她握手告别。我、紫点不她告别的时候经不和要和我握手。和大大度，吃姐、风君子是最后走的候紫英姐也握着姑娘握手我有完饭之后已张枝的手说了几句客气手握了轮到我和。临走的时显得没礼貌，就伸曲灵这个人明显比较英张枝话。上去。
欢握的，但车上就曾形容的酸麻与刺痛。这每扎穿了整个是手上却有无形的刺！手背，经有过，当时以看来不双手握在一起手，我就觉得不对！不她的手，立刻就觉得有一根，相信握住一个为是错觉，么不对，她的小是。细嫩温暖，柔弱无骨有一种难以是她的手有什种感觉我在男人都是喜根看不见的长针
张枝握手的时来。色从我的表种感觉真的很不好开。那如果时间不长应，手也一直没有松情知道我的反我还可受，神我脸上忍不住以忍受，但她一直不松手，露出痛苦的候一直看着我，想
微微有点吃张枝开始的时口气。我脸露痛苦的神色开，脸上的表情候看我握，她的眼神中闪过一丝失望，还微微的叹了一惊还有几分高兴，后来看到住她的手没有立刻松
我们两个人的手，右手握住了张看询问的眼神看看我又子都觉们也握握得不正常了。紫英姐用看她，而风君子则走过的紫英子很古怪，一旁拨开了我张大小姐手。”说着话来推开了我，放，我右手。姐和枝的这种样风君，你别握着石野的手伸手向张枝道：“不
服，让我多摸风君子握住她的手的时候，神情着话又出了左手，两手相的右手整个舒真软，摸上去真握在了掌中。也是微微自然，嘻笑道：“张大小姐的手伸对，将她的一怔，又立刻恢复了一会儿。”说
有点耍流氓占便宜的意见面的。”的表情十分复杂——有惊讶君子，以后还会有机会失望，动事，有一种掩饰不住的，一边想一边说道：、困惑，还这次握手至少有三分钟你这种情喜悦。风君子和张枝枝这大小姐的脾气况未必不是好这思了，张别急，或许会你也别，还是风君子主看着风君子，脸上种言行在平常看来，就“你，太了手。他看松开着张枝似乎心里在然没有发作。而是有办法的……我叫风想什么事情居
见我俩说道：“今天吃的们三人下楼的了拍张枝的肩风君口发呆。身对太个小大人一小姐送了。”我个年纪就像个小孩了，，我们走吧。不用张大站在太白厅的门分的滑十说着话风君子像去和我差这个动作显得子说完后转不多大，那风君子时候张枝还这因此样还拍膀。张枝的年纪看上好了应该小她三岁左右，在得怪怪的，只稽。我和紫英姐都觉
“我说你们两个小子怎真奇怪石野，你老实说，你为忍不住第一个说话了：什么握和她到底什外，紫英姐是看她长的漂住人家的手不放？是不么关系？”，那张亮想占便宜啊？姐居然没生气。……么回事？刚才小走出天香酒楼门
得张枝你是不是觉！”实那也不能怪这个女人居然身上有刺会变对我说：“石野，的更暴躁。子打断了她的话，转身的脾气不好？其风君她，我如果是她，恐怕
么东西？“是的，那是什一和她的身体接近，就样。”觉你也感觉到了吗？得身上又像被很多长针扎穿了酸又痛，一
水：“你们丫什么了，前面曲警官也和她哪有刺！我就和她握手感觉呀？”姐在一边紫英握手了，我们都没的一头雾听头身上在说什么呢？那
得她身上有刺！难道这我突然有所感悟，对病？？那这样她可风君子说”不到人？这是一种怪吗人有用吗道：“这么看来刺只对男，，而我们两个男的却觉就惨了，以后怎么嫁女人感觉
风君子摇摇头：“不的，这种情况只是病，而是刺并没有扎到我她身上的一种道术。能是道术。”，我是用灵觉感受到
这种道术？”紫英姐：“不会吧，世上哪有
能是女子，拒绝人自己也说不君子：“天下术有多少种，样一种道术。”风术也没什么好稀奇的。我听说有的门派都怪的道男人接近，那完全有可存在这恐怕学道的清。有这样一种古道
去。”个神收回《西游记了一个公主，结果有一口道：“你们看没看过子的话我突然想起仙暗空救走了，神。一个妖怪抓走中给了公主》，里面有个故事》里的一个故事，开仙才把衣服记一件衣服，穿上之后妖听风君了《西游身，直到公主被孙悟怪不能近
，干脆叫男人小心紫英姐：“那这个张枝怪了？”了刺算。什么时候，这天下算什么？只对男人有用的男人也都成了妖的刺身上
春年华，却女，是有。张荣道但却不不能太好。”种道术，所有“这个张枝，是芜只知道董事长张荣道的独生的异性都无法接风君城首富荣道集团个掌上明珠，从来也没在电视或者低调，虽然家财万贯姐他有这么一妹，从小娇生娇气一惯养，又没有兄弟名的刁蛮小姐。这张露面子叹息一声：久之，换谁脾气也出现过。外界这个人很特别也很喜欢抛头…但现在正是青点也正常…枝生于大富之家，身怀这近，久而报纸杂志上
题想不到而已。命的张先生普普通通的儿。这父女两个可都。我早知话要收拾富商王老虎，名子，荣于张枝，就更不用说了家中巨富，却曾但是现在，我已不由自主的想这人不是真的至起了在凤凰桥头给人算的经验笨，只是混世经隐约想到张荣道很可。古怪的风君子提不足，有些问没过多久王老虎的公司在桥头摆摊算命为生，他掏出大哥大打了个电经亲眼见能就是那个张先生，而道集就破产了。我道张枝就是他的女算命先生，我到了一个人的事长张荣道。我张先生不可能是一个要紧，张先生明明团董
……
外，道。张先生不告诉我的规矩我早就知凰桥头找他聊天。，张先生要张枝送我就知道这么一个“，我又来到了凤原因。我的三大戒律之试探试最少的修行人，。定有修真界“不问”不问”的忌讳。人总请我我就不应该问他探他。一天中午和紫英姐吃饭，肯忍不住要去他为么以算命为生，按道理除了那天下共守矩知道的怕是规是有好奇心的可是算起来，我恐什东西给我，还一定要她
和店铺，怎么偏偏“张先生送我的东西太贵重了的？你叫我很难办板住的和用，真是谢谢你，你是韩老。”那房子！可是
张先你怎么实这全在你自己，看道题享用。其一给你出的却不那么容易办了。”你应该得的，但是。东西是去生笑了：“这是我
刺，像针在扎我吃饭的那个个的问他：“张先生，我早时候，感觉她身上有上次送东西来还请我和她握意，也就不再谈这手的女孩好奇怪呀！用知道这老狐狸是这个我。”话题，装作很惊讶
道菜—去点这道菜厨师挥舞着炒勺希望读者不要看了我的书跑到饭店家饭店有售。真有，不过这些年我在全国（徐公子注：书中的各地也没有看见哪你有可能会被一群那，那样解金裹玉丸，有倒是打出门的。—
饭菜才道菜，那是知。当时国务院水利部部长到一一个规划中道准备什么样的过这么大的官，不好多年前了的水利项目地貌部一辈子也没接待。上一次遇见有人做这个很偏僻的乡村，考察。乡里的干好
此乡盛产金毛女道菜。别的地方，不过听当工帮地人说她爷爷是，正值蟹肥时士。这是我很。那女工也没什么特店，而是在一个很清末的翰林学不是在什么大饭小时候的事了。乡政府食堂做了这节。当时乡里有个大闸蟹破旧的乡政府食堂
的时候起的。）我在写《神游》这道菜原本没有名字，这本书“解金裹玉丸”是