悬，灶台沥灰下午，太阳高这两天好天气已经全干了，李业用脚，坚固也绰程度不及水泥但接着冬日试一下，纹丝不动绰有余。

子。上去，之后李业拿来两个纱家丁布制的长条套，将固形好的沉重酒笼吆喝着号子叫来严申和府中缓缓放

脸好奇的问。？”严申一这是何物“世子

业让秋儿月儿做的东隔西，将纱布缝汽外露。到封闭气的作用，放这就是李有四个，在里面塞满湿润黄泥或者酒锅与酒笼接触处用于阻蒸在上下两口糟之后就能起制成细长条的袋子，共空

这两个袋子两个人去找些黄把将“你左右就行。”李先别问，带业吩咐道。满，也不用太满，八成装

“啊...装泥巴？”严申..这么好的布料用来一脸不解。

就去，别磨蹭！”李。“让你去业催促道

所以只装，太满就带着两个家丁去做李业周长多一卷不动了长度上刚好比酒笼截，用于调整。严申点头，连忙起来的，事了，之八成满是因为交代的两条袋子最后要卷

套了两层，这样泥土就不不一会儿严装满黄泥的长长会外漏。袋子回来了。申和两个家丁扛着两条李业又在其中一条

上沥灰封死，将没套的那条圈酒笼上方与天锅，用于冷却酒精蒸，此时不急放上放在酒笼与底部后外面抹就是用在接但天锅是活动可拆卸的。锅的借口，然汽使其液化触处封气，接着剩下一条

隙大小无所谓，之后他又试缝好。槽严丝合缝，，出口与酒封上以防出气赵四的木工果然了得一般来说接口处还是自然要更但精益求精，能更好了出酒槽，发现，所会用湿毛巾或者黄泥装以

，刚好比酒笼小上一工，只要组装竹子编制包裹纱布上用备已经完全完起来就能酿酒！圈，能轻松放下取出，制的所有设的圆形栅格栏板整套蒸馏酒酿接下来在就笼底部放完全合适，至此一

人奖了一贯钱，这东西就是聚宝盆啊！三声，当场在场的每李业激动得大笑

出得不行，同捣鼓众人高兴，看着世子来的奇怪东西用来干嘛的？水，世子为何高兴，时也不明所以这东西一头雾半天弄

是将粮要一个酿酒师难，合，食煮起来容就如酿酒看似最简傅半会解熟，保持室内温度让它发酵李业知道这发酵，简易做起来。些一时然后撒上酒曲混，很多东西看释不清，他此时还需单的讲就单的一环让粮食

度到底多少度񱜆.度温度具体什么办法才能奏效等等...高了还是低了？发但问题？而且在这没有温度？要保持酵要发酵几天最好计的年代如何判断温在于保持室内温

这一大堆问题代相传是人才的重要性。并非一朝一夕就能随便做成的，这就案就是经验！经过代唯一的答然后长年累月积累的经验，

的，其实很多大这样的人才，王府外。以拉拢师傅，经验总是有府里确实有酿酒的师傅或者直接养而王户人家都会可，虽然比不自然也不例上德公家梅园的酿酒

去见了王府的酿啊。”酒师傅，是个发须李业亲自，现在花白，叫固封的小老头不听，只是世子冬是，听说李业来意怕也发得不世子有季，苦寒逼人，粮食不容易发，就是发了恐命老奴自然不敢道：“好后皱眉

忧。他的担思，李业自然明白老人说的发就是发酵的意

和乳酸菌作用酿酒无非让粮而提高常不利于发酵。，主要是酵母菌的时候能到零下发酵，食中的淀粉在微生物不好快，一般来说三顶多不温度能让微生物机能加，室内温合的，但现在是冬天度即使晴朗天气也过十几度，天气下，非十左右的温度是最适

用棉被来捂后粮。”李业斩然烧火，“没事，实在不烧火，让暖行就每天，一定道，被子隔热保温效能提高室内温度，实在不行就多发酵几。天断在粮房四角钉截铁间空气循环果好，再在屋内四角不

这么大阵势，然如此，老奴就份上他当然不能此果断，固封也没见过这尽力而为！”既见他如拒绝，连忙道：“话到

，带人到街上买六条棉被回来申去找严毢支银子业随后让严李用来盖粮食，专门。

.....都没见过这种操作..逼，他这辈子给酒粮盖被子，严申一脸懵

......

内四角生起厚的棉被，屋丁忙活得几个家炭火。下来再洒上酒曲拌匀麦子放在三个大缸中下午的时候固活，之后晾干，等麦子冷却封满头大汗，然后将百多斤，煮熟已经开始煮粮了麦，足足煮了四密封，外面裹上棉厚，煮的是小忙活了一天，，翻动这么多麦子也是个力气

从现在起就是固可能要多他要时刻注意周围温度地冻的天气会使十天左右，但这天后调整。封的工作，及时依靠经验判断，然发酵过程一般会持续，昼夜不停，一有状况寒上几天。得微生物活动变慢，

李业拍拍他了。肩膀道：“接下来就辛苦你”

跳，连忙跪地道，看来很多东西并“世子哪里话！老奴朝一夕就能改非一应该的。”固封被吓一变的。这是

......

多都是来刺探虚实其实文人心思他自然明白某某书院的几个先生出仰拜会，，这些严毢帮忙挡了那诗的。拜访，李业照例午又有城中里大多是不相信他能写来下试他到底水平如何，心让的，哪个不是抱，就想试着刁难的心，嘴上说得好听是来瞻大

时间跟他两个丫头数学，白满满当当，哪一整天李业没空理会，们磨嘴皮子。天忙活蒸馏酒的事情，他晚上教有早上还要锻炼习武，

申。倒是傍晚和秋儿月来报又有两读书人却听严申说不是人来访，刚要照例拒绝儿一起吃过饭后，严

有说自己是谁吗？”“他们

。”说是王爷摇摇世交之后“没报姓名家世，只头：严申

交说明两家关系极去正堂了一会儿道：“你带他们？能用世好，李业想潇王世交吧。”严申领命走了。