好好讲讲呗总，你众人立刻来了兴趣：“李！”

亲口说出投这绝对是对于这些秘辛，可遇而不可求的然要抓住机会人来说，能听李总事情，当资之道、商场了！

情大好李石也是心的投资。人分享一，正好要跟这些这次无比英明下自己

送来的把玩着随小吃一起ogo。“冷面姑娘”的l筷子，上面镂刻着他

时候，这副筷子也是也难吃的烤冷面一起，被娘爆火的孟畅炒作的重要跟又贵又在冷面姑狗血淋头。一环，那时候它骂得

不错。摩挲这过去之后，再入手轻轻工确实但这么长时间双筷子，才能感知到它的做

实细节都做得挺好的，吃。换个品牌其是不够好言之，冷面姑娘这唯一的问题就

由冷面姑娘提供餐品都是最近的摸鱼外送出，里面的的配方。”里卖门店点的，从距离这在摸鱼外卖的app上“这份小吃套餐，是

中有七成多的股份也现在是腾达的产业，裴总权。，有绝对控制”娘“而冷面姑手

断出来，裴总是想让摸鱼“品牌。”外卖重新带动冷面易推姑从这些信息很容娘这个

。”，就会扭转对冷面姑娘的刻板印象“在摸鱼外卖中提供小吃，大家试吃后觉得好吃套餐

有一家门店，在帝都，摸鱼外卖应该姑娘只的。所以配方对自家但是目行培训，让他们能顺厨师进门店冷面姑娘提供的“，京州是没有前冷是在自家门店里通过便制作这面些小吃。”

出来。”“这些不难推断

众人纷纷点头。

的，它会随着形李石话锋一转：“势的变化们一定要记对错并不是绝对但有些事情的变。”住，你而发生改

对的！”备充分之后再做，就是，在准备充；在准分之前做，是错的“同样的事情

具体是如动冷面姑娘’这件事情，这种点子谁都想用摸鱼外卖是‘裴总何进！”带“重要的并不行铺垫和准备的得到。关键要看裴总

将棋连起一步每这一步棋，而所以现在就能断定冷面为我看到是之前的来之后，形姑娘必生，就是因起死回的不只是裴总的“我之成了一种大势！”

情无比认真。朵听着，表众人全都竖起耳

头到尾给你们捋一遍，作。”裴总让冷面李石解释道：“我从部操全姑娘起死回生的

“在冷面姑娘处于绝对姑娘七成多的股候，强势地买下了冷面的所有人都已经完全放弃的时份，确保了自己的低谷、包括孟畅在内绝对控制权。”

下来才能完全按照自己的绝对控制，接了计划推进。”“只有确保

做得还不如一些好吃有。论配方，烤冷面前，只有负债“刚接手的时候，冷面，在网上被骂得抬姑娘可以说是一无所的地摊；论没有资产不起头来；的热度反噬之名声，它已经变成了过的反面典型，。”度营销

了，冷面姑”“但裴总显然看到娘并非一无是处，它还是o有太多的网友见过！有价值的：这唯一的价值，就是它曾经拥有极高的热度，这个log

需要间就会变成正面的法扭转口碑，那么这些负面的热度瞬够通过一定的办热度，到时候根本不“也就是说，假设能再慢慢地推广。”

但扭转口碑“又”谈何容易。

度长达个大半年的‘洗白计划就想出了这样一“所以，裴总”跨’！

。”“第一步，是冷处让热度下降理，

”以先等负思维太强，这时候无论面舆论平息。惯性冷面“果，所姑娘完全身处负面的舆论漩涡做什么都中，网友们的不会有太好的效

美食大赛。”“而后，裴总召开地摊

这一“赛事招揽、吸引专门的更加浓烈的兴趣；第小吃现在看来，这三，通过示意个美食面的目的：第做一秀的小吃展面姑娘的口味，生示，让网友们对小吃这种餐饮文化产，痛批冷跟过去的冷面姑娘大赛至少有三方。”出切割；第二，通过优人才

的。”责知，小吃集市现在的负纳过“据我所来人张亚辉，就是这一阶段被吸

，还有一个至关重要娘的口味问题。”的问题，显然还是完全不够的“但仅仅如此就是冷面姑

重本身的口味。而想要销、不注终还是要落到口味上。就是因为过于注重营的失败”冷面姑娘的印象“冷面姑娘先前扭转人们对，显然最

不是简单地定要做到十分优秀、色，否则顾客扭转？”改良感十分出“而且，口味可受不明显，口碑又如何一下就可以，而是一

了解，了继续招揽、吸引。一方面是为了继续展文化更加关注和’这个纪录片更多的小吃人才。”示优秀的小吃‘地摊百态，制造话题，让网友们对小吃以，裴总决定拍摄“所另一方面也是为

都经，“终于，越来越多的摊吃主加入，他过了群众口味的们擅长各而且检验。”色小

。”“用他们的配‘好吃’的标的准了原味，但也终做到绝对的原汁冷面姑娘于可以达到餐品，虽然不可能方改良

一步：如何的把这些给巧妙“而后是最关键”地联系起来？

“裴总的答案是，小吃集市！”

食的人，的一个美食工业区打造了这样地把‘腾达这些摊主在小都过来品尝次喜欢这些美给联系到一起群效应，让看了‘地。不仅在老“把区域，也让网友们第一深刻摊百态’起来，一’和‘小吃’吃集市中集中。”下子就形成了集

在，人们就绝能不能做好小吃。”对不会再怀疑腾达“有了小吃集市的存

发现，口味一种风格了冷面姑娘痛改前非、吃过之后外卖推出小吃套难吃的完全跟摸鱼大家品尝冷面姑确实有了很大又就扭转了！”提升，而外卖是同大家且价格也降下来了，原本的那个又贵“这些铺垫工作娘小吃的口味。餐，允许由摸鱼，口碑自然也全都做足了之后，再

众人恍然点头。

原来如此！

其实很容易都想得到。这最后一步大多数人也，

些铺垫，就算用摸鱼有可外卖绝对不会好，反而吃，效果也能把摸鱼外卖也给拖去强推冷面姑娘的小但如果没有先前的那下水。

否奏效，还得看具体如！所以，一个点子能何操作

是重复了吗？”这时候，有人是，李总，这样不疑惑道：“可

”快餐的，二“按照裴总原本的定、健康餐的，而冷面姑娘是卖小吃工作餐者位，摸鱼外卖是卖日常的定位不同，不构成竞争关系。

“但现在摸鱼外吗？”卖也卖小吃，定位不就搞混了

当然不是！”李石微微摇头：“

最多，就只卖这两多“、符合大众口味种小吃套餐，也就是目前的六种比较常见，又容易做错的话，摸鱼外卖最的小吃。”如果我没猜

者完全不会提供色小吃，二量级的。”“而冷面姑娘，则是同一个数种类繁多的各

做好，但要因，摸鱼外卖吃是不可能的，做少还可以“术业出时间来照着配够。”有专攻的厨师要做方数几时间和精力不常的工作餐，勉强抽为正种小吃全部的各种小

，摸鱼外卖和冷面姑娘“而且的顾客同一时间只定位天然不同，大部点小吃。”需求一种东西吃得健康，就不会分会，想

是合并门店还是合并a都非常不𛗰妥，最好还是分开。”不管“所以，

又想点小吃解门店其实已经告诉了的案。”我都餐好解决，在帝“如果顾客么办呢？这个其实也很们答解馋怎既想点工作的那家摸鱼外卖

冷面姑情况。”娘紧挨着开，如果在两边同的配送费，非常妥善“把摸鱼外卖和既节省了时间，又帮顾客省了时点餐，那就地解决了这种同时点餐可以一起配送，

权宜配上一家冷面姑娘计，未来如果也可以由之点的试吃小吃，就，每一家摸鱼外卖都能摸鱼“现阶段由摸鱼外卖外卖上做小吃只是冷面姑娘提供了！”那么在

味，继续疯狂扩张的口碑扭转，口！”“所以，一旦冷可，裴总必定面姑娘会像当初一样的摸鱼外卖也得到大部分人的认

”上冷面姑娘“在核心的摸鱼外卖门，形成互补门店附近，全都开店。的

客吃小吃口味会去冷面”过之后觉得好吃，自然“摸鱼外卖这边小吃套餐，如果顾姑娘那边尝试更多的！只卖两种

“你们说，如果真地起死回生了？”冷面姑娘是不是就彻底到了这一步，

“而我们手里还有两成多的股份……”

说到这里，深笑容，藏功与名。你懂的”李石露出一个“

，说出来，就了。没有逼格后边的事情就不用说了

这个剧一样，门店开到按照本发展下全国。去，冷面姑娘肯定会持续扩张，像摸鱼外卖

利所赚到的钱，富晖资本这边都是而冷面姑娘盈分红的！可以拿到

，喝得都不是业。相关的一些其以前喝汤他的衍生产很饱，毕竟只能进入跟腾达产业

比如，眼瞅着小吃集市买买商铺。要火，就到周去边

但是这种办法够直接，隔了一层终究还是不。

了份，等于是喝了第冷面姑娘的股可是直接拿一口汤，这种意义不可这次同日而语！到

光。是听得两眼放们则而他手下的员工

太牛逼了！

见识嘛！没什么关系，但是听李总讲一讲这些商场风云，也这个打工仔虽说这股份是拓了眼界、增算是开长了公司的，跟自己

？知识就能上用场呢些派保不齐哪天，这