日，周二中午。11月29
门店。帝都，冷面姑娘的第一家
队。前排起的长斌在很远了冷面姑娘门店的李石和薛哲地方就已经看到
薛哲斌不由得有些吃惊：个烤“这么多人排是周二。冷面？而且今天还队？就为了吃”
吃。走，我们过去吧。个新鲜来”到午饭时间了，也可能是为快因为营销做得很成功、附近的人图“可能是因李石不置可否：
畅打个电话？”不直接给孟薛哲斌说道：“要
必了，暗中观察才能发现细节，细节决定成败不李石”摇了摇头：“。
末位薛哲斌点点头的普通吃瓜群众，就像是两个路过一样。站到队伍的，跟着李石一起
近才刚把go李石和多，就马不停蹄个人最薛哲斌两况。地赶往帝都姑娘的情，来看看冷面g俱乐部的事情忙得差不
许多特征看起来都像是骗子，但就像李石之间那项目就是一念之差，更虽然孟畅的说的，绝对不能投的。何况哪怕是骗子项目有时候天才项目和骗子，也不是
目，值不管怎来说，冷面姑娘是得进值得投资的项一步深入考察。么说，以一个非常目前的声势
姑娘主要做快餐、烤冷面可以快速过大概是因为冷面的，所以队伍吃烤冷面走得很快。来都是为了挺长的，不量产，而且大部分顾客队列还
择堂食，还有薛哲斌注意到有一些顾客会选择带走，有一取餐。些外卖小哥在等待着些顾客会选一
爆的快餐店没什么两样，印证火爆这一切都跟那些火。着冷面姑娘确实如网上说的那么
分钟的队两个人才终于点好了坐下。，吃的，在店里找到位置约十排了大
炒冷面、佐餐小菜、传了一些招牌微有些饿了，所以点的推荐餐品：金牌烤粥。冷面和养生统两个中午饭，都稍冷面、花式人正好还没吃
统冷面是这其中的主食。花式炒冷面和传
种特殊做法，原材料包葱花等等，全都切成了长条，下锅混炒乎是、黄瓜、括鸡蛋、西红柿、火腿炒冷面的一花式炒冷面似片的冷面切成宽用大约6面一样的小丁，然后。
有点像是这种炒冷面的感觉感比一般的炒面要好得多。身会非常筋道，口于炒冷面本一般的炒面，但不同之处在
青色的黄色的西红柿，相当有食欲。瓜混在一起，用藏觉很不错瓷盘盛着，给人的感、红、绿色的黄色的火腿和鸡蛋
黄瓜丝、萝卜丝、传统冷面没什么再淋上特殊的冷好说的，就是面条过冷水面酱汁。美生菜丝等配菜，之后加上火腿、
些传统中餐面馆没些。有太大的区别，心一更加良不过配菜放得这边的传统冷面跟一分量一样，只
和其他的烤冷面样式，冷面至于皮加鸡蛋煎熟之后裹上洋葱、香菜、烤肠金牌烤冷面就是最标准后切成小段。配菜，再淋上各种蘸料
看起不过跟路边摊那一样整整齐齐地码只种直接盛在纸在一个长条的瓷盘中，。杯里不同，这边的烤冷面是像寿司来颜值高了很多
就是一些常见的小的区别，分成了铺中的粥没有太大跟一些常见的包子粥佐而养生粥也菜拼盘，餐小菜两个小碗。
重点是颜值经过一小，原料良心，确实高了很多。整体来看，分量不番包装之后，
，一共65块钱。都加在一起是两人足够吃饱的量很贵，这些全价格方面倒是也算不上
红产品接受。是帝都的闹市区，平价的包子粥铺来说是，这个价格到也虑到这里偏贵一些的，但考冷面姑娘远远又上无法相比于一般比较是一个网算不
连锁的快餐门店。齐了，而且服看务生们都还挺养眼的至于整个门店的切度等，也跟一环境、服务生的服务态
人开始品尝餐品。李石和薛哲斌两个
薛哲斌尝了两“李总，你觉得怎么样？”口之后问道。
一时之。间没想好应该怎么说烤冷面，李石细细咀嚼着
名餐厅常客，好吃与不好吃还是这方面，所以在口味的美食时候也没少吃过好东西的虽然比不上专业这两个人都是无在全国各地跑的分得清楚的。鉴赏家，但
前的情况有点触及到了为目他以都陷入了纠结，因们的知识盲区。但是现在两个人之所
…这怎么算？烤冷面好不好吃…
那些烤冷面相都有要好吃一些的，毕烤冷面如果跟大街上的厨师的比，肯定是这边的方面，明显的进步。竟不管从原材料还是烹饪手法
，这多少？个“好吃一些”，到底是好吃但问题就在于
会很食客们愿不愿意承担溢价，又会不快吃腻呢？
没人说得清楚了。这就
李石把几道：“其实……比我想象中的要好一些，在网红品牌里面，它也道餐品都尝了尝，说。”算是比较好吃的了
这个东西本身也难无形之中就“不为会下意识地跟路边摊的烤冷面对比，所似乎还不错……”吃不到哪里去。而且烤冷面降低了对口以，因过话说回来，觉得味的期待，所以就会
“至于冷面和粥，中规中矩吧。”
“那…来，似乎没什”毛病。薛哲斌问道：目前看起…么大这个项目能投吗？
李石摇了摇确定。”：“还不能头
不到也不意味着这个，找到了肯定不能投，情，严格来说是找那些可能导致“我们现在做的事项目失败和问题找其他的问题。”项目就没有要从细节处寻的缺陷但在排雷。我们
狂面姑娘这个项烧钱，但产品力方面也算是过得去“，但也不至于因为口味从目前的情况来看，冷。”而大量扣分目虽然在疯还，不算出色
谱的操作外都花到了实处。”“要做到这种程度的话，说明孟畅手头的资金，除了营销之，没有做出太离
经被很多人知道了。至于这些人能不能认可这个品牌，并成为忠实的食客……不好说实算得上是成功，冷面姑娘这个品“营销方面确。”牌至少已
薛语地挠了挠头：哲斌有些无“好麻烦！”
间了，结果还是判断不这么长时盯着这个项目已经。”出来能不能投啊“我们
资是个需要耐李石微微一笑心的活。”是容易急躁，投：“年轻人就
人过不去。”投资可千万“真正经验丰富的投资是在跟自己的钱都知道，不能怕麻烦，否则就
如发、在各种细终项目。”节方面都严防“很多投资人哪怕还是会失心细败、血本无归死守，但最
叶、耐心不本无归。”基本“至于那些粗枝大资人，去快速获得回报的投上都会亏得血足，只想着投钱出
：“你以为我为什李石顿了顿，继续说道裴总投？”欢跟着么特别喜
“标准答案多省心？”因为跟着裴总投，不管投什筛选这自己殚精竭虑、事无巨细地是多赚和少赚、早赚和晚赚的区别，相比于么项目都能赚，无非些投资项目，直接抄
实不是浪得虚名。”为投资天才，确：“裴总作薛哲斌满脸敬佩
业，哪来的认吗？项目的样实地考察、他还有那么多的产时间？”说，裴总在投这些时候，也会像我们一反复确“哎，李总你
鬼没的，谁李石摇忙些什么。”知道他平时了摇头：“这我就不清出都在楚了，裴总神
，更高明、更节省我觉得裴总肯定有的办法，“至于投时间但一般人肯定是学不来的资这块。”
“就拿……”之前的事情来说
，就收敛了很多。”“你之后布会蹭腾达的热度了么近已经几乎没有再没有注意到，孟畅最？从那次发
开跑薛哲斌仔细回忆：“好畅搞了车送烤冷面之类的，很多营销腾达投资的事情了。”但都没有再提像确实是，最近孟活动，像
，起作用了？“难道是上次发打一番”布会上敲，裴总通过马总对孟畅
眼睛。也能通过一些蛛丝马迹李判断出背后的真相，点了点头：“对。这说明裴总即场，使不亲自到各种细节都逃不过他的石”
可以应该是就是他想，这过这些细节见微知著，。”独家的投资之道吧“从宏观上把控、推测整通而裴总个项目的方向。我又
意味，一般人是绝对不。”可能学得来的玄的“只可惜这种投资的境界有种玄之又
着裴总直接投资太难抄正确答案比较省心薛哲斌脑补一番后，一了。果然还是跟声叹息：“哎，。”
笑：“无所谓的，只步的。”了，总会有所进要跟着裴总投的项目慢慢考察、慢慢学习李石笑
不要想少数人，你还年轻，这些事情可一口吃成“像裴总那样年纪以慢慢学，着万中无一的极个胖子。”遗策的投资天才毕竟是轻轻就算无
要开赛了，回去总心目中的地位高多了。”再把新：“走吧，gp在裴g的比赛可比这个项目挖来的那几名队员安排安排。gol就快身来起李石站
“这个项目也了解得应该再观察多了，揭晓了。”差不一段时间，综合裴总那很快就可以边的态度……最终答案