出办公室。收拾完了笔记,裴谦走
都放下吧。”“大家把手头的工作全
发票留好。”“咱车吧,人你们自由组队打家宴去聚餐,们的车能拉一部分,其他经发到群里了,公司的定位已四点到市里的茗府
,众人的反响却是裴谦说完了平平。
。额,深感头痛郝云以手扶
工作了!裴总又来打扰大家
看了看表,这才三点多!钟,下午的工作才刚刚开始没多久啊
工作时间,今天缩短一总还总是喜欢想结果裴作本来就做不过来,方设法地缩短大家的周末不能加班,很多工时,个小…明天再缩两个小时…
可咋办!长此以往,这工作
搞活动。在上班着急忙血来潮的就要虽说大家现慌地开始工作,之后就还是架不住裴总心一分钟都不敢耽误,但
比如现在,完全就没有任何预期。
发快速、使劲地佛应,只是越不及回在泄愤。所以,很多人来敲打着键盘,仿
微皱裴谦微眉。
很成问题!这些人,思想
们卖力工作的借五地就聚口啊!们隔三差虽然我餐,但这也不是你
饭不积极,题。吃思想有问
件时五分钟保裴谦下集合。”存文,五分钟之后到楼轻咳两声:“限
“小唐,五分钟后你准时拉闸!”
唐亦姝赶忙站起来:”“啊,好的。
众人:“……”
地保存文件。一阵手忙脚乱
……
人陆陆续续地来到茗府家宴。四点钟,众
家高档餐馆的位置这不算是在京州的核心商也差不太多。圈,但
在寰宇天街里地方。为商场里找头,大概是因,但没在寰不到这宇天街附近么大的
面被装修成了古香古色的国风韵味,栋小楼,外。看起这是一座三层的独红砖灰瓦,来还挺像回事
裴谦来到茗府家宴里面,发现李总已经到了。
”“裴总!欢迎欢迎。
恙。”无“李总别来
两个人打过招呼,寒暄一阵。
跟着的一大群人:“大家快随便坐裴谦身请进吧,裴总包场,着后!”李总看
多的。看到裴总带来了这么人,李石还是很感动
折,这顿饭基经是七本上不赚,虽然给打了个但裴总作为好朋友来捧场,这本身已很给面子了!
总说捧场就是几句客套话而已。李石本来以为裴
商言商,这茗府家宴一开,跟无名了,裴总嘴上说着捧场里怎么想?毕竟在,谁知道心餐厅就是竞争对手的关系
啊简单的捧场,!竟然把公司聚餐都安排过来了,这可不是但是现在一看,这是真够意思
要聚餐的话,明云私厨不?是更好么
家宴就算能碾压京州其他李石心里有数,茗府来还是个弟厨比起弟。的餐厅,跟明云私
裴总来这吃饭多大的面子!,也算是屈尊了,这是给了
慢。叮嘱店长和服务生殷勤招待,李石赶紧所以,千万不能怠
落座之后,裴谦四下打量。
少钱。,花了不挺用心的,看得出来下了大功夫别说,这装修还是
品质感。等,全都透着种古香古色,很有桌椅、餐具、装饰等一
餐,不如明云私厨那边翻菜单,这里只提供丰富。但是中裴谦翻了
的路线却不同。是因为,这仔细一想际上选择两餐饮,实很好理解家餐厅说是都做高端
王鹏他们非常李石和饮,最好的办法就是清楚,要开高端餐跟无名餐厅合作。
人,只出个不出不出钱因为去了,大哪怕裴总那边帮助。无名餐厅的名声已经打出家也都比较接受,名头,也有很大的
但是然就只能自己搞了。裴总拒绝了,自
?名餐厅的模式完全照搬无
恐怕不靠谱。
高端定位的餐厅来说,无名餐厅的模式,很容个“山寨”因为照搬易背上一个是非常致命的。对于一的骂名,而这样的骂名
。人都不认可这,那高端路线就彻底完了盘、骂声四起,有钱个品牌了一旦口碑崩
李石和。王鹏不傻,不可能干这种事
所以,只能是走餐饮路线。常规的高端
名餐厅那样动不动就开在人流比较多、交通便利的闹市区,场地很得提前预约。大,不用像无
间的办法做得那么考究。能在每次吃饭前都换包就没布置,吃饭的环境也当然,自然也就不
分菜品也都可以常备。部好处在于地方够大,大
来这没明云私厨那么高端应地下调了一些,些。下,总比天鹅湖边吃一的时候,明云私厨位置在预约不到,但菜品的价格也相餐厅那边更高档一
道道菜品端了上来。很快,一
在路上的,裴谦已经提前朝李助理点菜。时候给辛总要了菜单,并安排
这样就可以节省时间,到这里直接开吃,省得耽误下班。
菜。于菜品,裴谦没什么要求,对就是希望能多点一些硬
往往意味着比较贵。硬菜,
,在明云私厨都钱。,为了能多花点吃过了,这次来主要是毕竟再好的东西饭具体吃些什么已经裴谦倒是不在乎这顿
”吃完回去“来,大家抓休息了紧时间吃,。
就不会有任何裴谦第样吃,这多余的环节。一个动筷,闷头开
裴谦的口味还合,桌边:“李石微笑着来到心意吧?”怎么样裴总
地说道:“嗯,还可以!”裴谦点点头,含混不清
要是跟的菜确实是有一定的差距,不过比天鹅湖的话还是要云私厨相比长说谎的人,这明好一些的。他是个不太擅餐厅
基本上都是自助餐,海优势,就是那边但是天鹅湖餐厅有个这边要实比鲜很多,总体来说惠不少。
但这对裴谦来说,反而是个减分项。
这的菜价,已经是相名餐厅还能对这边的菜品给出一个“还可平到底如何,李石也心当给面子了。评对于品水以”的中有数,裴总天天吃无
唐亦地一点一点地着。夹着菜,小口小口地吃人坐在一起,有些拘谨姝也跟行政组的众
……
番。厨,想给大家石来到后李稍微加油打气一
结果还没进入传来厨,就听到里面。脆响后“乒乒乓乓”的一串
“哎哟!”
“摔死我了,地太滑了!”
“赶紧把碎片扫一扫!”
地工正在手忙脚都是盘子的碎片刚进入后厨,就,有两个员看到满清扫。李石一皱眉,刚乱地拿着扫帚
“这什么情况?”李石人有点晕:
了…,…”地太滑了,我歉:生赶忙鞠躬道盘子“对不起,李总!把几个刚收回来的脏一跤一不小心就摔一个服务给打碎了
知道李石有些无语,他看有一滩水,不时候留下的,确是什么的地上恰好了看,后厨实很容易打滑。
系,抓紧收拾好。”“没关
找出了这也算是一个安全隐患。”“往好处想,
们抓紧时”间“明天上午你去买防滑剂、防滑垫。
子烧了起来。“呼”地一下李石话音刚落,就看到旁边的炒锅
巧,。端的厨艺技这显然不是某种高而是厨师失误了
!!”“快快快,灭火器
过来灭火器,火是很快灭掉倒掉,换锅重坏了,只能了,但是一锅菜全烧旁边有人手忙脚乱地递做。
置离得太的位患。”李石黑着脸:“灭火器隐远了,这也是个
确实很蛋疼啊!发现了许多但也安全隐患,虽说确实
声嘀咕着:“难不成是因为开业的时候李石有些无奈,小没看黄道吉日?”
好像就没这些问题别人家的…”“怎么呢…餐厅
”定,这应,淡“淡定象。只是偶然现该
……
。当天晚上,10点多
残局。送走了最后一波客人,在指挥着服务生们收拾宴的店长还茗府家
心累。李石随便个位子坐下,感到由衷地找了
二天,正是最重要的今天是开业第时候。
出!频然而,状况
之安全隐患,无碟子、慢了上菜的速度。是摔了几个烧糊了一锅菜非就虽然都不是什么重大的类的,但却大大拖
有好几桌客人久,非常不满,店长亲自出面好了折,这时间太才总算是挽回了一些。等得上菜话说尽又给打
可就难说了后会如何评价。自家餐厅,但是,这些人回去之
菜品为吃得比较早,而且上的慢,他们的后面个裴总包场做好了,等人赶到裴总也都没感觉出来。的时候倒是还好,因单,所以等批菜品别时候已经有一提前就预定了菜
状况就暴露无遗。等到了晚上,其他客人来吃的时候,这
个点郁闷,开餐厅而已,有这么难吗?李石有
算是很高了,怎么还些普通的是闹出了这么多事?起来已经安全标准跟那餐厅比我这店里的
但是这也怪不得别人,隐患,因为所谓的安全就是有一定概率会出事。
来要上的菜给洒一地就比如心洒了一滩水,有时时候走过去就会恰好滑地上不小事,有。候走过倒,把本去就没
识不够强啊!只能说,还是安全意
李石有些惆怅,越发觉明云私厨真不简单。得裴总的
至……环境考握得极为准确、究、上菜时间把服务无微不
啊!这高端餐饮,还真不是想象中那么简单
厨那边下了多大的功夫,才能也不知道裴总在明云私做到现在的程度!