江雪迎来跟向，具体合约还得等赵聊大概的方提举司谈。公子今天只会
两成的冤枉钱的大合，起码比江不是赵昊自夸，这种复杂。同，要是他自己谈的话妹妹多花
便心安理得的做起了甩公子所以赵手掌柜。
，赵昊便跟，天色已吴叔叔离开了龙江造船厂经不早了参观完了作。塘
然距离签订合口，公子送到船厂门便匆匆转回了。虽些时日，但准备工作必须现在就杨提举将中丞大人和赵了。开始做起来同正式开工还有
他听赵公子无意透露，江南公司苏州造船厂，下四百艘千向遮洋船的订单。料还会
让苏州堂堂大明第一造，可不能的船厂小老弟给比下去！
𞲮
火璀璨，好一片热闹景只见前方街市灯南时，天色时来从清凉门入赵昊和吴已经黑下来。京城象。
口那座状元牌坊，沿着热往芙蓉湖方向走去。行到街市闹的街道步行两人从车轿上下来前，
的人群，他不由、熙熙攘遍鳞攘暗自骄傲……状元街夜市，看着街两次栉比的店铺、沿街叫卖的商贩这也是赵公子头一次逛
哈，我真是个天都是本公子的手才！这笔，哈哈
荒芜，贤手，真是点石我记得从前这里是一片来也不禁感慨道：侄这只成金啊。”“吴时
别好购物要是这南京城人烟繁茂、百赵公子这西就缺这么个好吃好玩。”这么好的运气了虚道：“主姓富裕，整个城时脸上却不露处，就没的去处。要是换了在半分得色，虚伪的谦
公子也很！”可惜人家就认定让“那也是贤侄眼光好他是天才了，无奈啊。赵啊
红楼倒影，华灯秦淮河畔沉香街一般人来、到芙蓉湖畔。此时湖舫中传来人仿说着话，两佛置身中残荷萧立的丝竹调让着那湖边酒楼和湖上画笑之声，映水、画舫凌波。听。
这种地方留给你啊？”方啊。叹。“金陵都繁华两“真是个好地百年了，怎么还有”吴时来不禁再感次
在是个什么滋味？公子也很想知“运气运气。”赵道，把这里赔给大伯的钱老爷，现
估计不会太舒服吧？
置的味极鲜总店走去。向那湖畔最中央位了，两人便打住话这时，余甲长和方掌柜已经出来酒楼相迎头，笑着
𞲮
金迷来胜在装潢典雅，清幽脱，论起装修豪奢、纸醉康远经营的那家。但，远不如北京吴酒楼里灯火通明大俗。
的是小没有单间也不设雅桥流水，座空，既都看不到。鸣。山曲径，鲜花鸟至连柜台，甚绿竹掩映，假取而代之一楼大厅同样挑
段优美的旦角儿在笛子悠扬迎宾，让经入冬，楼中却一副有身境一般。外头已人如临仙唱曲，还有阮琴和盛春景象。假山亭中尤其是这个时节，
不错，谁“弄点得想到个卖早千秋啊。”赵公子满意京那家店各有……嘛，跟北有这品味的夸赞一声方掌柜居然能
哦对，人家卖早畔开大酒楼的。点以前是在秦淮河
来。此刻才彻底放下心，方掌柜一直捏了把汗
虽说公子要归法完全放权让眼，苏州味极鲜怕是就别筹备了。他看着布置。可要是真入不了公子的人
木楼梯拾级而上，从二沿着铺了厚厚地毯的楼开始才是包厢。红
层各有中包十六个。小包二十四个，四层五二层、三层各有
六层七层是豪华大包各十个。
个大明最大的酒，还是金陵城乃至整的味极鲜酒楼楼，如此方配得上一共正好一百个包厢非但是最大味极鲜总店之名。，
吃套餐或总店经营方式和定价也。只接受预定，跟京城味极鲜一模一点餐，但点餐的菜金样可以不能低于套餐。
总店一天最京店的两倍。低营业额可达四千两百，不算酒水收入，四十两，将近北这家店的收入也是最理所当然的，高的。如果客满的话
前番在苏州时事实上，的收支了。便向开业一季来，方掌柜赵昊禀报过，
酒水收，其中包括八万三千个月，味极鲜一共收初六将业，到十月入四十七万三千两近三两的入。从七月初八总店正式开
六千两。十四万，一季总利润达二千两的成本后扣除二十二万七
马夫乐班、戏子、女史等等以分享半成，也体后员工包括百两的利润。厨、男女侍应、按照惯例，酒楼全五百多人……加起来可、保安、驻店的就是一万两千三
。不过一般的员工当每月也能拿到四两多银，要拿去将乐班优伶们子。然大厨们和近半数有名气的
别处累死累活好几个月了。再加上一多的收入，顶在两多的工钱，这样就是五两
方掌柜告诉赵昊，不知极鲜端盘子呢。脑袋，想进味有多少人削尖了
个月分人不知道，味极鲜刚在蔡家能拿十二两来着。连跑堂的一其实大部巷开业时，就
量暴增，摊薄了奖励罢了。激励的政策没变过，变的只是员工数
，那可就再也找不到这么高因此员工们每天都抖鱿作了。卖力工作鱼擞精神、，一是担心干不好被炒收入的工
生意。利润下滑二是，唯恐哪里出了问缩水的……他们的奖题，影响店里的金也会
就是每个人尽量多干就能少雇三嘛，一点，这样店里点人来分他们的奖金了。
柜没想到一神。策，就完全激活了店员的主人翁精方掌个简简单单的激励政
不怎么费一劲便现象。大，便人浮于事的普遍有出这么大酒店居然运转，没能高效现买卖
整天这也是他觉得自己盯在这儿，可以去苏州再开个旗源。舰店的信心来不用
𞲮
想到却不会影响酒店的本还挺担心，赵昊原上座率？没经济形势不好，会是他多虑了。
天爆满，哪怕有一百个包间，也得前开张以来天总店自个月才能订到桌。十天半
碑极陵的有钱人们已经将味鲜，视为与板桥一带那些显然经过之前的口顶级酒楼，同档次的存在了。的传奇加成，金积累，加上他父子
在那种画大窟里，十两二十两银子舫上船钱，都娘，还不够打赏干茶壶的呢。。要五十两银子的销金
贵人、富商地，也就不足为奇势，优而有了价格之巨贾们宴请立时成为达官鲜反宾客的首选这样了。一比较起来，味极
以票！所就得继续不期，是因为各种档案记，咱这态度至少，所以还是要为红红的眼睛求下月耗时超预就成了套娃。唉太载冲突ps.查资料之多，想要去伪存真，断的去找更原始或者更权威的资料，结果是端正的